114:做月饼! (第2/3页)
面团。
薛艺准备好五仁馅的食材,捣鼓着。
顾汐把模具给洗干净,又擦干净。
用一个小碗装好花生油,一个碗装蛋黄液,还有两个小毛刷。
薛琴将面团揉好后拿出去放在桌面放的一个板子上。
又回去揉另一个面团,一个面团做一种月饼,这样就会有不同的月饼,不多不少刚刚好。
薛艺将捣鼓好的五仁馅和芝麻馅给拿出来,教孩子做月饼。
“这样,一个月饼团子,按一按,中间有一个窝,将馅料放进去,放多点,等下用模具压下去都不够多,全都是面粉。”
顾汐随手拿着一快和小姨弄的面团大小差不多,开始放五仁馅,盯着这个五仁馅,她确实是不喜欢吃五仁馅,肯呢个里面搭配料很多都是自己不喜欢吃的。
萧哲也开始慢慢的弄。
莫伊林将他们包好的团子放在模具上面压成月饼。
每一个不同馅料的月饼分别放在一处,现在弄的是五仁月饼。
没一会儿就弄完第一个面团了,薛琴又拿了两大块面团出来。
帮忙一快弄。
“现在是弄芝麻馅的,芝麻主要是流心的,你们看一下我怎么弄……”
流心的黑芝麻月饼才好吃。
两孩子手上拿着月饼,感觉自己的五根手指头都在自己弄自己的一点都没有默契感。
最后弄得一个外皮都黑的芝麻团子。
顾汐盯着手上的黑东西沉默了。
薛琴笑道:“没事,第一次嘛,再做多几次就熟练了。”
于是顾汐不放弃继续做,每一个都做得好看一点。
第一批月饼弄好了,涂抹上蛋黄液,花生油,放入烤箱里面。
定时好,继续做下一批。
阿公和阿婆两人坐在那里,闻着太香哩。
时间一分一秒过去,第一个月饼总算是烤出来了。
顾胜戴着手套将月饼给拿出来,放在碟子上。
金黄黄的月饼,特别的漂亮,还有各种形状的,有大有小。
“还不错。”莫伊林瞅了一眼。
刚烤出来的月饼太热气了,先放在那晾着先。
继续烤下一批。
薛琴看了一眼顾汐询问道:“要不要做一点鲜花馅的?”
家里刚好有点玫瑰花,可以做一些来吃。
“好呀。”
得到回应,薛琴回厨房弄了。
今天一整个下午都在弄月饼,顾家的客厅和厨房飘溢的味道都是月饼的香味。
薛琴将月饼每一种馅都拿了两个放在碟子上,其余的用汐汐买来的包装起来。
一个个放入袋子里,密封好,一般保质期都是1-7天左右。
顾汐吃上一口自己要的流心蛋黄月饼,不是很甜,她喜欢吃刚刚好的,所以让阿妈不要放太多糖来和面,也不要放入馅里面。
这不,口感刚刚好。
阿公咬上一口五仁月饼,眼睛一亮:“嗯,不错啊,这个月饼,香!”
自家做的健康又卫生,还毫无添加,他吃得也更放心。
“好吃。”薛琴咬上一口白莲蓉的,自我评价,真的好吃。
大家都吃了一个月饼,当然顾胜吃了两个。
薛琴点了一下其余的月饼还有多少,他们今天下午做了大概有百来个月饼。
每种口味都装入一个六个装的盒子里。
“汐汐,你拿一盒上去给你大伯。”
“成。”顾汐接过盒子,出了门。
薛琴继续放入盒子里,到时候一个个套盒的送出去,比较好看。
剩下的都装了,一共装了12盒月饼。
其余的留下给自己家吃。
等顾汐回来,让顾汐去寄快递。
“你给他们都寄一盒去,现在也没有什么能顺带的,先暂时这样吧。”薛琴道,家里啥也没有丰收,还真是只能带月饼了。
顾汐眉眼含笑:“寄月饼给他们别提会有多高兴了。”
萧哲开车载顾汐出去。
一共要寄七盒,
薛琴还拿了两个月饼给陈曦。
算了算剩下的还不到十个月饼。
“哎呀,等小雅和小枫还有小茹三孩子回来了,估计都没得吃月饼了,明天我再去买点馅回来,都不够吃的。”
薛琴笑呵呵道,今天人手多,做得也快,主要是不够材料了。
“明天我和你一块出去买。”薛艺看向阿姐道,她想顺道给小茹买几件衣服,再买一双鞋子。
“可以啊!”
顾汐寄了快递后,在有缘来相聚的群里给他们发信息:【寄了家里做的月饼给你们,估计明天就到了。】
路桥:【震惊!月饼啊!谢谢汐姐,谢谢阿姨谢谢叔叔阿公阿婆外婆!!!】
爱你们.jpg
江微:【啊啊啊!好哒,爱你们哟,居然做了月饼,肯定很好吃的!】
顾玲儿:【淡定淡定,我已经吃上了。】
【图片】
江微:【羡慕!但我不嫉妒,我明天就有了哈哈哈~】
顾汐退出页面,给聂老板发了信息,又给琪琪发信息:【宝,
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