18 选择

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    “荠菜混着白鱼蒸？这又是哪里的吃法？肯定不是咱村的吃法。”

    温野菜正疑惑着，温二妞又端了一大碗清炒马兰头进来。

    他顺手接过，放在桌上前扫了一眼。

    蒜炒糊了，马兰头也变得软趴趴的，这道菜才是自己亲妹妹的真实水平。

    温二妞看来对自己做的白鱼无比满意，端完菜就进来邀功。

    “是喻大哥说的吃法，还念了句诗呢，我试了试，闻着怪香。喻大哥，那诗怎么背的来着？什么什么……哎呀，我一个字都记不得了。”

    喻商枝听着，面上挂着浅淡的笑意，他摸到桌上的粗陶茶壶，给温野菜倒了杯水。

    手很稳，动作不偏不移的，细看下，洒出来两滴而已。

    自从上次他说过要喝煮开的水后，温野菜明面上说他啰嗦，实际不知从哪里翻出这么个茶壶，摆在了桌上。

    作用等同于凉水壶，什么时候想喝水，里面总有。

    若想喝热的，灶房煎药的小泥炉上也有水罐。

    “给。”

    水推到面前，温野菜一仰脖喝了，觉得喻商枝倒的水都透着甜。

    喻商枝听着“咕咚咕咚”的声响，顺着温二妞的话道：“只是听说大树哥拿来了白鱼，想起来从前读过的一句闲诗，里面的吃法碰巧我也尝过，就跟二妞讲了。”

    温三伢在一旁数筷子，这会儿一板一眼地开口背起来。

    “喻大哥提到的那句诗是，烂烝香荠白鱼肥，碎点青蒿凉饼滑。”

    温野菜不吝啬对小弟的夸赞，喻商枝也再次惊奇。

    他已发现了，温三伢称得上是个小神童，什么东西似乎只要听旁人说一遍就能记住。

    这过耳不忘的本事，放在科举取士的年代，说不定还真的能挣回个功名。

    “对对对，就是这么句诗，好像还是酒楼的春菜吃法呢。”

    温二妞做这道菜时得了不少喻商枝的指点，说得头头是道，“先把白鱼放在锅里蒸，什么佐料都不加，待开了锅，鱼快蒸熟了就撒上切碎的荠菜，最后淋上清酱就成啦。”

    “行，今日我也尝尝你这经喻大哥指点了的手艺。”

    温野菜感到欣慰，没想到喻商枝还懂做菜。

    会下厨的汉子可不多见，毕竟围着灶台转悠对于汉子来说不光彩。

    除非本身就是厨子。

    他先给喻商枝夹了一筷子没有刺的鱼肚子肉，又拈了一块到自己碗中。

    温二妞和温三伢也都动了筷，各自对这道菜的口味满怀期待。

    白鱼刺本就不算多，去掉明显的骨刺后，再连带一点荠菜碎送进嘴里，温野菜登时微微睁大了眼。

    “看着白是白绿是绿，没滋没味的，没想到还怪好吃的。”

    鱼肉有着原汁原味的鲜美，加上荠菜的脆嫩和清酱的点缀，又不至于味道寡淡。

    的确是一道契合时令，简单美味的好菜。

    他们吃得起兴，大旺和二旺也眼巴巴地在桌子旁边的地上坐下，看向饭桌。

    两条大狗被训得很讲规矩，不会上桌抢吃的，但嘴馋就是另一码事了。

    温野菜习惯性地掰了一个杂粮馒头，沾了点鱼汤，丢去了堂屋门外的地上，一边一块。

    狗见状兵分两路跑过去，一口叼起，囫囵个就咽了。

    半块馒头对于大狗来说，塞牙缝都不够。

    但温野菜素日从未亏待了它们，在家的时候，顿顿至少是杂面窝头拌剩菜。

    进山就吃得更好了，像兔子、竹鼠、田鼠这类的小野物，若是数量足够，留得下自家吃的及去镇上卖的，多余的温野菜就会喂给大旺和二旺打牙祭。

    若是运气不好没逮到，温野菜也会打两只鸟给它们加餐。

    昔日他爹在时就告诉过他，猎狗和看门狗不同，是要见血吃肉

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