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第735章 美食进行时

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    第735章 美食进行时 (第1/3页)

    光辉影视筹划的首部纪录片《舌尖上的天朝》最后一个拍摄地点是在查干湖拍摄冬捕的场景。

    纪录片,纪实就是最大的魅力,人物的形态,食材的制作,留给我们一个个无尽的畅想。

    一年以来,光辉影视的摄影团队都是围绕着这个主题在努力,最后一个场景拍摄,江辉和何玲也是亲自到场。

    “一望无际,都不知道哪个是湖面,哪些是陆地啊”,刚一下车,何玲就被眼前一片白茫茫的场景给镇住了。

    查干湖,在宋、辽时期称之为“大水泊”、“大渔泊”,北宋曾公亮主编的《武湖经总要》记载:“大水泊周围三百里”。

    辽太祖(916年)建国后称这里为“鸭子泺”,是契丹贵族的鱼猎之地。

    明代查干湖称之为“拜布尔察罕大泊”,意为白色圣洁的湖,大部位于吉省西北部的前郭尔罗斯蒙族自治县境内,处于嫩江与霍林河交汇的水网地区,是霍林河尾闾的一个堰塞湖。

    一般最大湖水面307平方公里,湖岸线蜿蜒曲折,周长达104.5公里。

    蓄水高程130米时,水面面积345平方公里,蓄水6亿多立方米,是全国十大淡水湖之一。

    查干湖资源多种多样,得天独厚,特别是渔业资源丰富。

    自辽金以来历代帝王都到查干湖“巡幸”和“渔猎”,举行“头鱼宴”和“头鹅宴”。

    元代至清初,这一带江流泡沼星罗棋布,银鱼穿梭,水草肥美,雁鸭栖集。

    沿岸林木蓊郁,田野芳草葳蕤,风景如画,是辽、金、元几代帝王巡幸游乐的渔猎之地。

    “现在是冬天,看起来还没那么壮观,要是夏天丰水区来,那就更宏伟”,王露笑着在一边说道。

    王露是津市人,不过她父母祖籍都是吉省人,她妈妈家还是查干湖附近的,所以对查干湖得情况很是熟悉。

    “都说查干湖冬捕是全国最壮观的,今天终于有机会见识了”,江辉哈了一口气说道。

    查干湖冬捕,即查干湖冬季冰雪捕鱼,

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