第586章 麦芽糖

    第586章 麦芽糖 (第1/3页)

    不过这口气并非是感慨什么，更并非是回忆什么不堪回忆时的无奈，而是将原本心中的苦楚和无奈，尽数都随着这口气一并都吐了出去。

    毕竟现在的她们，日子过得极好。

    而往后的日子，也只会更好。

    一众人的动作几乎可以用不约而同且整齐划一来形容，以至于所有人在发觉这件事情时忍不住笑了起来。

    这其中，也包含庄翠。

    笑得眉眼弯弯，满脸皆是灿烂。

    夏明月将手中的观音土炒馍丁也放到了口中，细细地嚼。

    馍丁越嚼越香，吃起来也越发地有滋味。

    就好像是这每日的生活，乍眼看上去平平无奇，甚至许多时候灰头土脸，但若细细品味，却有着旁的东西无可替代的醇厚浓香，且越品越有滋味。

    观音土炒馍丁的滋味极佳，以至于在接下来几日中，许多人便将这个东西当成了日常的零嘴来吃。

    甚至有些对这炒馍丁十分喜欢的，更是从夏明月这里讨教了制作的方法，预备着回去之后多做上一些，慢慢吃。

    而夏明月干脆也炒制了许多出来，好方便往后随时想了起来，吃上一两个。

    观音土炒馍丁的香气在整个院子上空弥漫了好几日，夏明月放在笸箩之中养着的麦子粒儿也生出来了长长的芽。

    夏明月观察着这些麦芽差不多长了有两寸长时，便将麦芽尽数从笸箩中拿了出来，去除掉那些不曾发芽的麦子粒儿，淘洗干净，切成碎碎的段儿。

    麦芽碎段儿与蒸得黏黏的糯米饭一并搅拌均匀，发酵上三四个时辰，用纱布包住，将发酵出来的汁水尽数挤入锅中。

    接下来，是熬煮的过程。

    小火慢煮，不断搅拌，直到锅中原本的汁水变得粘稠且冒起了大泡泡时，便可以将锅中粘稠的浆倒入罐子中冷却。

    这般做出来的，便是纯正的麦芽糖。

    冷却好的麦芽糖，带了些深琥珀的色泽，泛着丝丝的甜香，拿竹签挑上一些出来

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