第三百九十九章夏莹莹订下王氏的水果 (第2/3页)
挨着也很近的。”
夏莹莹打算看看仓库卫生条件怎么样，若是干净的话，她让人打扫一下，就直接把仓库变成做果干的工厂了。这样也省了找场地的时间和精力了。
王氏虽然对夏莹莹的要求好奇，但也没有追问。
因为要做果子干的话，需要把皮什么的全部都弄掉，还要裹糖霜，虽然程序挺简单的，但是要做成好吃的果干，其实还是需要有一点点技术含量。
常见的果干制作方法有自然风干、低温冷冻干燥、果肉烘干、油炸、糖盐脱水。
其中自然风干是最简单的。
但是自然风干的果子若是卖到市场上便没有竞争力，要做就要做差异化的产品，冻干果子的话，没有冰箱也没有那个技术和条件。
夏莹莹有空间冰箱可以冻干，但冰箱的空间不算很大。只能冻了自己吃，若是要做生意就只能弄冰块来，别人买回去还需要用冰块冻着，不是所有人家都能承担起的，毕竟这里的冰块很贵，能买得起的冰块是少数。
若是选择冰块冻干，那可贵上天际了。若是用糖盐脱水的话，可以中和果子本身的酸涩味，增加果子的好味道。
一时之间，夏莹莹心中对果子干的处理方法心中也有数了。
夏莹莹正在头脑风暴，王氏也没有话跟夏莹莹讲，两人不知不觉之间就已经来到了码头。
王氏身边的丫鬟去了码头守货物的那人边上去，片刻后，一个汉子来到马车边。
小厮拿来一个脚蹬，夏莹莹跟王氏踩着脚蹬便下了马车去了码头。
果真如王氏所说，三艘大船在河里，货物堆得高高的。
“莹莹，这是我对你说的果子，猕猴桃有两船，狼桃有一船，你真的要得掉那么多吗？”
王氏再次认真问夏莹莹。
之前夏莹莹对她说的货物可能没有概念，所以才答应得那么爽快，现在看到了真实的货物，想必不会要那么多。
“香菱姐，我全部要了，我是真心想要的。就按之前谈好的价格。”夏莹莹没有被多的货物吓到，反而语气更加坚定。
王氏见夏莹莹如此坚定，便也没，说什么阻止夏莹莹的话了。
“
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