第三十五章 改变的时间线

    第三十五章 改变的时间线 (第1/3页)

    不是，哥们你谁啊，问你了吗？

    赵孟华崩溃了，脸上像发出“警告，警告”的兰博般彻底红温，好几句肮脏龌龊的话已经在腹内翻涌。

    要不是因为路明非身边还坐着两个漂亮妹子，顾及自己的形象，他早就把那些话跟农民施肥似地泼到路明非那张衰脸上了。

    赵孟华深深地吸了口气，瞪着路明非，正像个打满气的气球一样快要爆炸时，却被忽然向前走了一步的行政总厨挡住了视线。

    作为聚德全的行政总厨，他从老师傅手里接过聚德全这块金字招牌之后，也已经有了四五年。

    这四五年里，聚德全有哪些变化他清清楚楚。

    虽然在外地人眼里，聚德全依然是红红火火的，是旅游的必打卡点，还在酝酿上市的事情。

    可是只有他这种内部人员才知道，聚德全其实已经在走下坡路了。

    最明显的一点，就是聚德全菜品质量的下滑。

    因为生意实在太火爆的缘故，聚德全在帝都的好几个地方都开了分店，来接待外地的人流。

    但是招牌能复制，厨师却不能分身，而一家饭店的菜品质量，往往是跟着厨子走的。

    一个厉害的厨师，能让一间苍蝇馆子成为名牌，而一个差劲的厨子，也能毁掉一个百年老店。

    由于接待游客实在太多，翻台率太快，而厨师水平又不够，所以聚德全的几家分店，首先就是在菜的出品上减了工序。连招牌的烤鸭要分一百零八片这一点都无法保证了。

    而为了与分店的统一，总店的厨子也被要求减少菜品的制作工序。

    作为行政总厨的他虽然不愿意，但也无力左右高层的意见，只能被迫随波逐流。

    但是帝都藏龙卧虎，你这家菜品质量下去了，别的家就会趁机追赶上来。

    而眼前这个男生说的“董大”，就是目前聚德全最棘手的竞争对手之一。

    这个男生看着年纪不大，而且像是外地人，却对帝都美食了解不少，点评起来颇有老饕姿态。

    行政主厨正神，决定接着听听路明非的高见。

    “路明非，明炉烤鸭是什么意思啊？”柳淼淼纤手捏着筷子，被刚才路明非的话勾起了好奇心。

    路明非沉吟，刚才路鸣泽是怎么说的来着？

    “帝都烤鸭分明炉烤鸭和焖炉烤鸭两种做法，聚德

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