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第194章 险胜

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    第194章 险胜 (第2/3页)

,扣三丝。

    扣三丝的食材也用到了禽肉,另外还有火腿和竹笋。

    同为山中韵味,辣与鲜,热与凉,两两相配,能与椒椒鸡遥相呼应。

    至于最后这道水晶虾,原料是稻米,虾仁和胡萝卜。

    熟透的外皮裹着胡萝卜丁与整只鲜虾仁,脆爽细嫩。

    “虾仁是海的馈赠,被稻米制成的外皮紧紧包住。海陆融合,鲜味钓出微甜。”

    “由它来作为整个菜单的尾声,再适合不过啦。”

    如果开赛前,只有派蒙一个人期待抽到自己。

    那现在,听完香菱的介绍的观众们也都开始祈祷了。

    “抽我抽我抽我!”

    现场香味扑鼻,谁不想上去尝尝鲜?

    主持人烟绯接过话头,“好一张漂亮的答卷,接下来,言笑选手请发言!”

    言笑的三道菜是——仙跳墙、凉拌薄荷、金丝虾球。

    【金丝虾球,好了,言笑保底一票】

    【哈哈哈,包拿捏刻猫猫的】

    言笑表示,自己所用的食材也是飞禽走兽,游鱼潜虾。

    仙跳墙是璃月名菜。

    言笑作为望舒客栈的厨师,一直把这道菜视作压轴保留大菜。

    “这道菜工艺复杂,用料讲究,用到了熏制的火腿,螃蟹,鲜虾仁和松茸。”

    “它就是我的主菜,代表我对我的工作和这次比赛的敬意。”

    特等观众席上。

    派蒙调侃道,“言笑这家伙,不是很能说嘛。”

    “他先前只是没有习惯这样的场合,厨艺是毋庸置疑的。”

    荧看向身边的人,“看来沐阳对言笑的评价很高啊。”

    沐阳点头,“嗯,不过,我还是相信香菱。”

    “我也相信香菱。”

    言笑接着介绍自己的第二道菜——凉拌薄荷。

    他用的也是跟香菱一样的策略。

    凉拌薄荷爽嫩清甜,搭配仙跳墙的重鲜浓香刚刚好。

    最后的金丝虾球则是大家都很喜欢的一道经典菜。

    “喝完浓香醇厚的汤,来一口虾球,嘿嘿...别提有多快活了。”

    现场的锅巴已经看愣了。

    不远处的派蒙也不遑多让,“呜哇——已经闻到香味了,我要疯了...”

    然而,派蒙再怎么急也没用,还得是台上的三位评委先吃。

    试吃过后,刻晴的心声都藏不住

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