第321章 阳春白雪，下里巴人

    第321章 阳春白雪，下里巴人 (第1/3页)

    赵晓婧点点头若有所思，这些考验的就不止是厨师做菜的能力了，更是整体的掌控能力，而且只厨师专业还不够，点菜的服务员也得对这些菜足够了解才行，这才是系统所说的专业团队吧。

    “没错，小苏这话总结的好，就是恰到好处的拿捏，说起来简单，但里面都是细节。你看，我们今天点了茶，他就送了这份玫瑰酥当做茶点配着。如果我们没点茶水也没点汤，他就会一人送一盅汤，让你餐前先喝几口润一润肠胃。

    这玫瑰酥你们一会尝尝，味道可不赖，之前来送的汤也是同样，一早上就煨上了，虽然是送的，但都不是敷衍的东西。”蒋政春道。

    苏雨辰和赵晓婧闻言一人尝了一块玫瑰酥，玫瑰酥造型做的精巧，是一朵指甲盖大小的玫瑰造型，入口有馥郁的玫瑰香味，同时外面的酥皮随着牙齿一层层的掉，小小一个，吃完口齿留香。

    “确实不赖。”

    “好吃！”

    “小婧本身就是做这行的，其实论炒菜味道比许多大餐馆都要好。这几次过去餐馆吃饭，但凡是小婧炒的，我们都能吃出来和其他两个厨师的明显不同，而且小婧的水平好像没有瓶颈一样一直在进步，我们每次隔一段时间再去都能被小婧的手艺惊艳到，这是十分难得的。

    其实带你们过来吃主要也是想让你们多看看，多了解了解外面的餐饮模式，你们年轻，接受和创造程度都高，多看看总是多一种思路。盖浇饭馆也不差，但我们觉得小婧的手艺撑的起更大更上档次的店面。不过开店也不仅仅是手艺，你蒋叔刚刚提到的细节也很重要。

    当然这都是后话，但先慢慢了解，以便早做打算总是没错。”闻玉兰将一块做的十分复杂的鳗鱼舀给赵晓婧和苏雨辰，开门见山的说道。

    赵晓婧听的出神。她当然想要更好的发展，开更大的店，挑战更高水平的菜，但她好像并没有一个清晰的规划，她更多时间都是

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