第331章 老板可能有点人来疯

    第331章 老板可能有点人来疯 (第1/3页)

    赵晓婧正准备划拉学习模块，进入每一步骤再细分学习一遍，忽然想起上次和闻玉兰一起在私房菜馆吃饭时提到的事情。

    一个人走得快，一群人走得远。

    如果她一直一个人练习这些硬菜名菜，她当然能走的更快，也将店里其他厨师越甩越远。

    但是之后该怎么办呢，开更大的店然后重新招更专业的厨师吗？

    其实也不是不行，但目前店里人相处的相当融洽，氛围也是难得的温馨，将他们辞退再招人未免有些伤感情。

    况且云永元和万雨悦并不是水平不行，只是经验不足，练习时间和练习菜品也有限，如果能抽出一些时间和他们在一起练习，大家都会快速进步的吧。

    “小智。”

    想到这里，赵晓婧直接请出时间管理机器，动态店铺规划师小智。

    【主人，小智在呢~】

    “我想带着云永元和万雨悦一起练菜，大家共同进步的同时保证我自己在虚拟空间的学习进度，规划一下？”

    【主人，小智为您调整出以下方案：

    1制定每周统一店休时间，店休时可抽半天时间带着两位厨师练习菜品，剩下半天各自练习。

    2提高出餐效率，缩短营业时间，午休时间抽出一小时与两位厨师一同练习，其余时间自己练习。

    具体提高出餐效率方案为：

    再聘请一名厨师，减少……

    进行服务人员……

    3制定奖励措施，将两位厨师……】

    小智转眼列出好几个方案，每个方案后面又附上一堆具体说明，赵晓婧依次看了看，努力使自己保持思路清晰的同时顺着小智的思路仔细想了想。

    然后发现每一个方案都可行性很高……

    首先就是店休，店里人一年就休息过年那半个月，虽说时间相对较长，但确实不够劳逸结合，辛苦的时候太辛苦，连续工作三百多天休息不了，安逸的时候太安逸，一连半个多

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