第八十章 第一次下厨 (第2/3页)
成那方面不行,跟周灵莹在一起一年多了,其实没同房几次。不像院子里的女人,结婚的基本都有小孩。
江成把泥鳅全部煎好后,把锅里的油倒出来了一些用碗装好,也留了一些在锅里。然后把生姜,干辣椒,还有切好的大蒜沫全部倒入锅中。也就只有这些调味品了,其实还应该放点酱料的。
调料稍微过油炸出香味,再把泥鳅倒入锅中。没有全部倒进去,泥鳅有点多,全部倒进去煤炉子的火力跟不上,翻炒不起来。
同样的流程江成炒两次,才把泥鳅炒光。
炒菜的时候,周灵莹一直就站在江成身边看着。上次弄蛤蜊,江成教她怎么处理,她就感觉江成可能会做饭。
而这次江成露这一手,让周灵莹实在是太崇拜了。
“这盘也端上桌吧,可以喊大家吃饭了。”江成说到,他本来想隐藏自己本事的。这样每天回来坐享其成等着媳妇弄饭菜,可这年代的人真不会怎么炒菜。
主要是大家也不敢拿食用油去试手呀,其实也是后来大家条件慢慢变好了,食用油也不这样精贵了。一些在家里煮饭的人,尝试着去弄一些菜或者是学别人弄。才出现一批不是厨师,弄家常菜也不错的人。
当然后世也有些没弄饭天赋的人,学别人做菜。学着学着,看着人家弄的,再看看自己弄的,会有一种连锅都丢掉的冲动。
弄完菜的江成也是想清楚了,这不是他那个时代。周灵莹要是敢对他说他弄的饭菜好吃,以后煮饭弄菜交给他。哼~~,晚上关起门来打。
晚上这一顿大家吃的很开心,其实江成并没有把泥鳅煎透煎酥脆。煎太透了,就没有泥鳅肉的那种嫩滑口感了。
按照道理,泥鳅内部鲜嫩,吃起来是应该吐骨头的。可一顿饭吃完,就他桌前有点骨头。其他人都是吃的干干净净的,渣子都没有一点。
因为今天吃饭比较晚,饭后李师傅收拾了一下东西就带人走了。
江成和他爹坐屋外乘凉,他爹倒是跟院子里一些年龄大的聊上了。这该死的天气
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