第一卷 第31章 开店 (第2/3页)
麻辣烫摊生意这么好，要是你不嫌弃的话，我姐也能来帮忙。”
姜早一听，眼睛顿时亮了起来。她正愁一个人忙不过来呢，有人来帮忙自然是再好不过了。姜早立刻高兴地答应了：“二牛，这哪会嫌弃啊！你姐要是能来帮忙，可真是帮了我大忙了。”
二牛听了，脸上也露出了笑容，他觉得自己终于为姐姐找到了一条出路。
第二天，翠兰在二牛的陪同下来到了姜早的摊位。翠兰看起来有些憔悴，但眼神中透露出一丝期待。姜早热情地迎了上去，拉着翠兰的手说：“翠兰姐，你来了就别客气。这麻辣烫摊看着简单，但也有不少门道呢，我慢慢教你。”
姜早开始耐心地给翠兰讲解麻辣烫的制作过程。她从食材的清洗开始讲起，告诉翠兰不同的蔬菜要怎么洗才能洗得干净又不损伤口感。比如，青菜要一片一片地掰下来洗，金针菇要把根部的杂质去除干净。接着，是切菜的技巧，姜早边示范边说：“翠兰姐，你看这土豆，切的时候要切成薄片，但也不能太薄，不然一煮就烂了。”翠兰认真地听着，不时地点点头。
然后就是煮麻辣烫的关键步骤。姜早指着锅里的汤底说：“这汤底可是咱们麻辣烫的灵魂，要一直保持小火慢慢煮着，这样才能保证味道一直浓郁。”
她拿起一把食材放进锅里，告诉翠兰不同食材煮的时间也不一样，“像丸子这种，要多煮一会儿，让它里面也入味；蔬菜就不能煮太久，烫一下就可以了，这样才能保证蔬菜的脆嫩。”
在调料方面，姜早更是把自己的秘方毫无保留地分享给了翠兰。她把各种调料一样一样地拿出来，告诉翠兰每种调料的作用和用量，“这花椒粉不能放太多，不然会麻得过头，但是少了又没那股麻劲儿；这辣椒粉要选那种香而不辣的，既能提味又不会让人觉得太刺激。”
翠兰学得很认真，她慢慢地开始上手操作。刚开始的时候，她还有些生疏，但在姜早的鼓励和指导下，她越来越熟练。
有了翠兰的帮忙，姜早的摊位变得更加有序了。翠兰负责在摊位前接待顾客，询问顾客的口味偏好，给顾客推荐食材。她的声音温柔，态度亲切，顾客们都很喜欢她。姜早则专注于在后面煮麻辣烫，两个人配合得十分默契。
随着时间的推移，姜早和翠兰的关系越来越好。翠兰在忙碌的工作中，逐渐找回了自信和笑容。她不再像刚离婚时那样消沉，而是对生活充满了希望。
姜早看着翠兰的变化，心里也很高兴。她觉得自己不仅是多了一个帮手，更是帮助了一个陷入困境的人重新站起来。
在一个周末，小镇上举办了一场美食节。姜早的麻辣烫摊自然也参加了。为了这次美食节，姜早和翠兰提前好几天就开始准备。她们精心挑选了最新鲜的食材，还特意设计了一些新的口味。
美食节当天，现场人山人海。姜早的摊位前围满了人。翠兰热情地招呼着顾客：“来尝尝我们的麻辣烫啊，有新口味哦！”姜早则在摊位后忙碌地煮着麻辣烫，她的
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