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第5-173章 马拉脑汤

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    第5-173章 马拉脑汤 (第3/3页)



    再说,现在的马拉已经死翘翘了,就算要吃活的,也不可能了。

    苏择准备使用的烹饪法是“猴脑汤”,这道菜也是广东风格的。

    马拉有一头犀牛那么大,脑袋比笆斗还大,脑浆自然也不会少。

    苏择一刀斩下“马拉头”,用开水烫泡去毛后,再撬开头骨盖取出脑子。

    “呵呵呵,起码有十斤呢……枉自长了这么大的脑子,可怎么就这么蠢呢……”

    苏择笑了笑,就拿出一把尖刀,把脑子上的血管和经脉都剔除干净。放入一只大海碗内备用。同时,把“马拉猴头”整理干净之后,与鲫鱼、鹧鸪、猫头鹰等肉一起炖,炖到骨肉分离时为止,这就是原汤。

    然后将瘦肉、火腿、鸡肉、姜片、糖、盐等加入高汤,上火煮熬一阵,冷却之后,就放进盛脑子的海碗里,再放在原汤上蒸。待熟后再把脑子取出,和原汤合在一起炖后即成。

    不管是猴脑还是马拉脑,都要配上鸡肉、火腿等物同鲜汤一起烹制,使其吸入鲜味。因为脑子本身无鲜味,必须与鸡肉、火腿等东西相配。

    …………………………………………………………

    “哇,好香啊……”这道“马拉脑汤”还没起锅的时候,两位主教已经馋涎欲滴了。

    “呵呵,你们的在这里……”苏择拿出两个小碗,给她们一人分了一碗。

    然后将剩下的“马拉脑汤”装在九个碗里,吩咐几个傀儡给大神们送去。

    菜还没送进大厅,神祇们就闻到了这股浓郁的鲜香。

    “这是……”项羽抽了抽鼻子,连手里的美酒都不喝了。

    “各位殿下,这是马拉脑汤,请品尝……”

    “苏择主祭好手艺啊,只是这香气,就惊心动魄了,哈哈哈哈……”蚩尤大笑道。

    他是今天的主宾,这位军神的外表根本没有传说中的那么恐怖。他一副中年人的模样,脸上留着三缕长须,看起来一派儒雅,除了那锐利的眼神,和身上的战甲,完全像是个知识分子。

    司命迫不及待的就开动了,它拿起勺子挖了一块放进嘴里,顿时眼睛眯成了一条缝。

    “哇,真好吃真好吃真好吃苏择太好了”

    “呃,各位请用吧……”苏择感到有些尴尬,司命这家伙可从来不懂什么叫客气,尤其是在好吃的这方面。要它谦让,那是做梦

    不过还好,这里的神祇们都是知道它的性子,当下也不在意,也开始品尝起来。

    “呼…………”蚩尤吃了一勺之后,立即眼神一愣,表情有些呆滞。随后,长长的出了口气,接下来他什么话都没有说,聚精会神的品尝起来。

    其他大神的反应也差不多,都在默默的品尝,不过他们的表情都很精彩。

    经常到这里蹭饭的孙中武等三神,多少有了免疫力,还要好些。蚩尤和项羽他们这些第一次来的,表现就极为不堪了。

    一个个满脸陶醉的表情,脸色红一阵白一阵,那种感觉简直无法形容。

    过了好一会儿,蚩尤才放下空碗,一脸不舍的说道:“……我们这次逮到的,只是马拉的一个分身。它还有6个分身呢……”

    [奉献]

    
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