第九十八章 别样垂钓 (第3/3页)
板子也转悠过来,扒拉出一堆烧过的灰炭,然后从兜子里取出一粒粒鹌鹑蛋,上面布满了褐色斑点,小巧玲珑。
“老板叔,别吃出来小鹌鹑。”胖子以前也吃过鹌鹑蛋,觉得味道也一般般,所以兴趣并不是很大。
“没这个眼神还敢在山里混,我敢保证,这些基本上都是没超过三天。”车老板子手里拿个马蹄针,用针鼻那头在鹌鹑蛋壳比较大的那一边捅上两个窟窿,然后立着把鹌鹑蛋放到灰堆上。
“这又是干啥?”胖子又不懂了。
“里面一热就该成炸蛋了,所以要有个跑气的地方。”车老板子把鹌鹑蛋都码放好,然后上面又盖上一层灰炭。
胖子抽动一下鼻子,锅里已经散发出阵阵鱼香,丝毫没有腥气,是最原始的清香,能激发起人最原始的食欲。
“我也得弄点啥啊。”胖子吸溜着鼻子,然后奔向自己的大背包,从里面取出一大卷干豆腐,还有小葱,大酱,甚至连香菜都有。
“正好把香菜给我点,给鱼汤再提提鲜。”王三炮接过一小把香菜,用手撕巴两下,然后扔到锅里。
车老板子用两个长棍子挑着小锅的俩耳朵,把它从火上撤下来。胖子凑上前一看,只见乳白色的鱼汤上面飘着翠绿的菜叶,极富食欲。
“原来鱼汤还能和牛奶差不多,还真没喝过。”胖子感叹一句,他那个时代,吃的鱼都是塘里人工喂养的,不论是啥名贵品种,总是难以摆脱土腥味。
车老板子拿出三个大勺子,仨人就守着锅边喝汤。胖子嘴急,先舀起一勺奶白色的鱼汤,放在嘴边吹了吹热气。
一股香气立刻钻进鼻子,嗞嗞喝了几小口,只觉得香味醇正淡雅,但是却又余味无穷。
鲜就是一个字,用鸡精味素人工调制出来的汤和这个一比,黯然失色。那感觉,就像是一个天生丽质的女子,和一个经过美容院加工的女子相比一样。
胖子有个好习惯,好吃就不撒口,一勺接一勺,要不是锅里的鱼汤太热,估计就端锅灌了。
王三炮和车老板相视而笑:“胖子,先别光顾喝汤,是不是也得喝点酒啊。”
“你们自己没带吗?”胖子现在很忙,喝上鱼汤之后,叫他有点不想喝酒。
王三炮站起身,直奔胖子的大背包,很快就一手拎着一瓶老白干回来:“哪次上山都是你带酒,我们还带啥。”
说完咬开一瓶,也不用杯,就对着瓶口吹,跟喝啤酒似的。喝完之后,咬了一口卷好的干豆腐:“要说在老林子里生活也不错。”
胖子深有同感地点点头:哪一次上山,确实都是一次美好的回忆,当然,前提是要有王三炮或者车老板这样的人跟着,否则就只能是遭罪。
“尝尝我这鹌鹑蛋。”车老板的鹌鹑蛋也新鲜出炉,拿在手上热乎乎,掂量几下之后,连皮也不扒,直接扔到嘴里。
“我也来一个。”胖子也捡了一个,还想把上面的皮扒掉,却发现已经和里面粘在一起,只好连皮咬了一口。
嗯,不错,外皮酥脆,里面的蛋清柔软而有弹性,蛋黄还十分完整,颜色黄的十分艳丽。
人工和天然就是不一样。胖子心里赞了一句,以前吃过的鹌鹑蛋绝对没有这个味。
三个人坐在草地上,前面是潺潺山溪,后面是苍翠的密林,抬头蓝天幽幽,低头碧草萋萋,不用喝酒,心里就先醉了。