第五百三十九章 驴唇对马嘴 (第3/3页)
猴的下马之后，都不会走道了，弯着俩腿在地上画圈：“胖子，下回俺说啥也不骑这玩意了，活遭罪啊。”
胖子也不管他，大吼一声，把聚拢在一起的大狗小狗吓得屁滚尿流，然后迈步进院。
吸溜一下鼻子，胖子忍不住赞了一声：“真香啊！”
进屋一瞧，好家伙，桌子都放好了，炕上一桌，地下两桌，都已经坐得满满登登。胖子抓抓后脑勺：“都跑来吃冤家啦。”
说完赶紧找个地方往下挤，只是屁股太大占地方，结果硬是被李强他们给撵走，然后换成耍猴的。
“还不上菜呢——胖叔叔，赶紧瞧瞧去！”奇奇跟胖老头和老吴头他们坐在炕上，等得这个着急啊。
“好饭不怕晚。”胖子不满地嘟囔了一声，然后到后厨视察。
咬死一头叫驴不要紧，占了好几家的大锅来给它安排后世：李队长家里熬驴汤，老革命家煮驴杂，胖子家里煮驴肉，老药子家里蒸驴肉馅饺子。负责料理的是车老板子和老药子，驴肉这玩意比较稀罕，用老药子的话来说，就是别吃糟蹋了。
所以配料全是老药子弄的，熬的骨头汤里面加了茯苓，酱驴肉里面据说也有十八味草药。而车老板子则掌控火候，驴肉这玩意稍微大劲就烂到锅里了。
这是胖子逛了一圈之后得出的结论，也叫他的心里更加期待。大伙又苦苦等候了一个多小时，天都黑了，晚宴也终于开始。
没法子，胖子他们几个只好又在厨房加了一桌，守着锅台吃，胖子心里比较安稳。
驴肉汤端上来，白汤绿叶相映，药香肉香齐发，滋补解馋并重，可谓一绝。但是车老板子还不知足：“大伙凑乎喝吧，没熬到时候，要是再咕嘟俩点更美了。”
“这驴肉都凉了，咋不早端上来呢。”老吴头嘴里磨叨着，用筷子夹起一块白斩驴肉，只见驴皮晶莹，下面的驴肉细嫩，吃到嘴里有嚼头有回味，就跟牛腩差不多。
“都说驴肉糙，挺细嫩啊。”老吴头赞了一句。
“外行了您，驴肉凉着吃才有味道和口感，这驴二柱子天天到山坡上放，而且刚长成，还没开始拉车推磨，当然好吃。”李队长给他解释了两句，然后就赶紧夹驴板肠。
跟猪肠相比，驴马这些食草的牲口肚子里油脂少，驴肠也不像猪肠那么多肥油。煮好之后，切成细丝，再用红辣椒丝爆炒一下，那滋味，嘿嘿——
“蒸饺来了——”叶莺和小花她们把蒸饺端上来，咬开一口，里面汤水十足，皮劲道，汤鲜美，肉成团。
胖子边吃边赞：“咱们又加了一道大菜，以前有全猪宴，全羊宴、全鱼宴，今个又加了全驴宴啊！”
老药子笑眯眯地点头：“而且这个最好，今天比较忙活，用料不全，要是把药材都凑齐了，根据不同的位置和做法进行合力搭配，比这个还要讲究！”
说完，夹起一片驴肉，递给胖子：“来，尝尝这个。有个讲究，吃得时候现在嘴唇子上蹭两下才能尝出滋味”
“嗯，好吃，比猪拱嘴还好吃，这是哪块肉啊？”
“驴身上活动最多的一块肉——驴唇”老药子的笑容里面原来也能包含着狡黠。
胖子抹抹自个的嘴：“药子叔也会阴人啊——驴唇对马嘴！”