第五百六十九章 狐狸斗不过老猎人 (第3/3页)
强算是够用了。
跟车老板子讨教一番做法，胖子这才拎着鹿尾，乐颠颠回家了。
院子里面，那些格子正在吃食呢。苞米面和豆饼掺和在一起，放到开水里面搅一下，还放了点盐，这些家伙大概是饿了，吃得也挺香。
只有那只狐狸跟花脸混上了，所以能跟着啃冻鱼，待遇明显高出一截。
胖子进了屋，只见毛毛四肢着地迎上来，后背上趴着小老大，小脸抽巴依旧。可能跟人最相像的缘故，猴子的生长也极为缓慢。
“来，叫俺抱抱！”胖子拍拍巴掌。小老大吱溜钻到毛毛肚皮底下。探出小脑瓜，水汪汪的大眼睛瞧着胖子。几天不见，显然是把胖爷爷给忘了！
毛毛还真是好样的，把小家伙从肚皮上拎下来，然后递到胖子怀里。胖子来个怀中抱月，抱着小老大在屋里逛了两圈：“告诉你啊。
别乱撒尿，不然打你腚槌子！”
“胖叔叔，你赶紧还给毛毛吧。它一直在你后面跟着呢。”叶紫咯咯笑了两声。然后指着胖子后面说。
胖子把小老大递给奇奇，然后去加工鹿尾。先用开水褪毛，收拾干净之后。越显得小了。还好都是界生梅花鹿的，相对来说比较肥壮。
烧制鹿尾，调料最讲究。一个是要用荤油。另外鹿尾腥气较大，所以应该多用一些辛辣的调料。古代讲究的是“韭花酷辣同葱颍，芥屑差辛类桂姜”就是这个道理。
先把鹿尾打了一个水抄，然后锅里放荤油，把葱姜炸锅，然后添汤。加入少量酱油，胡根面，整个的干辣报，把鹿尾放到锅里翻炒一会。小火慢盹。
最后大火收汤。盛到盘子里面。色卓红亮，香辣扑鼻。端到桌子上面，胖老头和吴老头都乐了：“这玩意还真是难得，赶紧尝尝。”
等到胖子洗完手上桌，盘子都空了。只见老老人夹着二个在那啃呢。胖子抓抓脑袋：“敢情俺白忙活了！”
“真香啊。皮酥肉烂香味足。胖叔叔。你怎么不多弄几个！”奇奇还故意馋胖子。
胖子转过身，从窗台上抄起一把镰刀头：“俺这就上鹿场，给你割百八十个回来！”
“胖哥别的，能不给你留了！”小花老师从身后端过来一个大碗，里面还有三根。
“呵呵，这玩意是俺做的，心里当然有数。”胖子给大辫子和小花一人分了一个，然后自个把最肥大的那个夹起来，一尝之下，果然不同寻常。
“好吃是真好吃，就是太难得了，一只梅花鹿就这么一根小尾巴奇奇叶紫，这玩意大补，你们俩吃一个就成了，不然上火！”
俩小丫头向他扮了一个鬼脸，都已经各自啃完一个了。胖子一瞧。也不再吱声，赶紧把自己这个先吃到肚子里再说。
等吃完饭的时候，车老板子有送来不少鹿肉：“胖子啊，别的药厂都能用上，就这鹿肉没啥大用，咱们就分着吃吧。”
胖子哈哈大笑：“那俺就废物利用吧。”