第五十一章钦差石海 (第3/3页)
包》项目,石海可是认真地考察过了的。
一式的招牌,一式的20~30平米的门脸,一式的2M×3M的中式快餐烹饪机。全部原料由莽龙集团直供,统一配送。配送中心负责向一级配送站配送炒饭主料,向二、三级配送销售站配送辅料,即豆皮、各式小菜和饮料。各个一级配送站,负责完成七种炒饭的烹制,并配送到二、三级配送销售站。各个销售站,将5斤一包的炒饭,使微波炉热了,和豆皮、小菜、饮料一并,填送到烹饪机送料口。此后就是由烹饪机自动完成炒饭的分量、豆皮的包卷、封口、压边和炸制全过程。
每个豆皮饭包卷子,再卷上烤紫菜片,两头打上饭包品种名称、莽龙的商标。
由十个出料口,自动供应着包装成链的小菜。
由有着十个出水口的饮料机供着饮料。
全套设备三个人职守,前台有电脑点餐机,顾客自行点了需要的主食饭包和小菜、饮料,由两人完成收银上货。
每购两个饭包,可任选一样的小菜,可以是三只腌辣椒,也可以是两瓣糖蒜或是几根腌蒜苔、酱萝卜条、腌小黄瓜。每份快餐可任选一份饮料。顾客有使用莽龙提供的“环保饭盒”的,收银员就使用“环保饭盒”为顾客装了,并给予优惠。没有带“环保饭盒”的,就以纸盒装了。全套中式快餐烹饪机2.8万元,五人操作。
老么一听说把他的‘豆皮饭包’说的那么稀松,不乐意了,跳着脚就叫:“那有你说的那么轻松,光一级配送站就要出7个品种的饭,还有烤鹅肉丝饭,鸭丁饭,烤鲶鱼片饭,虾仁三仙饭,咖喱饭,就配送的小菜也有品种十种。糖蒜、腌辣椒、榨菜丝、腌小黄瓜、酱萝卜条、酸泡菜、腌洋姜、腌香椿、酱蒜苔、卤豆腐丝。配送饮料十种,豆浆、杏仁霜、果茶、酸梅汤、冰薄荷草糕、红茶、橙汁、代乳、可乐、番茄汁。满世界的白领,都吃得称心如意,就你说贵了。我这配供总部的CEO,是那么好当得,整天跑得腿都细了”。