第88章

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大妞面无表情的扯着有根与孙田回了身：“你们走罢。”说着，将院门关了上来，将一脸期望的方家兄弟关在了门外。

    第110章 于家埠，于怀中

      天气越来越冷，时间也离过年越来越近。又一场大雪，大妞与有根从镇上送瓜子和大肠回来，踩着‘咯吱咯吱’的厚雪，回到家时，孙田已经烧好了热水。

      将昨儿从镇上买来的洗好又泡好了的红豆放进锅里慢蒸，大约一个时辰的时候停火，将红豆端出来，这时候的红豆虽然还是一颗一颗的，但实际上里面已经熟得烂透了，铺在面板上用擀面杖轻轻一赶，程度以有的红豆露出里瓤，有的红豆还完好就可以，这样就做成红豆馅了。

      这个时代的糖太贵了，就掺一点糖份大的红皮地瓜提高甜度，将地瓜赶成泥，与红豆馅搅在一起，做馅包进馒头里面，上锅蒸熟了，依然是白白圆圆的热乎乎软和和的馒头，但实际上是皮薄馅香甜的红豆包。

      红豆包是大妞家乡每逢过年必吃的一种面食，一般离过年还有十几天的时候就做好，然后这十几天里就会以吃红豆包为主食，过年期间也大部份吃这个。现在离过年也就还有二十来天了，大妞提前做好了，想叫孙田一起跟着尝一尝。

      做好的豆包整齐的码在篦子上，红豆与地瓜掺在一起散发出的香味儿已经馋得有根与孙田直咽喉咙了。豆包用慢火蒸一刻钟就差不多熟了，停火再略一捂，就可以起锅了。

      滚烫的锅盖一掀，白色热烫的白色雾气顿时散满了整个堂屋，本来烧火烧得热乎乎的屋里更加暖和了，铺有麦桔的篦子上，蒸好的豆包因蓬松比原来大了一倍，看上去就软软和和很好吃的样子。

      吹着手的将锅中的豆包都拾出了，又捡了几个放进瓷盆子里，端上桌，几人便迫不及待的开始吃了起来。软软香香的薄皮儿，红豆香带着甜味儿的馅儿，又香又软又甜，三人都饱饱的吃了一顿，孙田捂着圆鼓鼓的肚子，心满意足的叹息：“好吃！！”

      吃过饭，有根与孙田跑去院儿里清理兔舍与羊舍上落的雪，顺便喂草了，大妞则在屋里算了一下最近的进帐。

      现在已经进入一月份了，一月份下旬就是农历的大年三十，还有二十几天要过年了。而这段时间，大妞的大肠，瓜子算一算帐，除去本钱，又还上了欠各家的瓜瓤钱，总共赚了近五两银子，而戏阁牌子，无论续未续费，只铁牌现在就已经炒到了二两银子，大妞一直未舍得出手。杨花甫现在越做越大，想要巴结他与他合作的人太多了，而戏阁就成了接近他的一种手段，现在戏阁牌几乎有大半都进了商家手里，而只有小半还留在那些真正来戏阁听曲喝茶消磨时间的有钱人。所以在大妞看来，这牌子的价儿还是会再涨的。

      如果照这样赚钱法，一个冬天下来，姐弟恐怕至少要赚到十两银子，来年开春儿，做啥也就足够了。只是，现在摆在面前的问题是，大妞入冬前收来的瓜子已经卖完了，现在没了瓜子，即使有再多的钱，她也赚不来。

      仔细的将用铜板换来的碎银收拾好，放进炕洞里，大妞开始盘算，现在戏阁

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