第406章 (第3/3页)
是正方形，地图显示那个正方形则有两个出入口，入口紧挨着圆形的边缘，而正方形区域的出口则紧挨着下一个不规则三角形区域的尖端。
“如果要离开这，到达下一个区域就必需得……”胡顺唐看着地图自言自语道，猛地抬起头来，却发现自己又来到了那堵人面墙前，“下一步就得翻越这面墙，才能到下一个地方。”
胡顺唐后方的五人分别展开，盯着那堵墙，如果必须要翻越这堵墙，他们带来的装备也许没有问题，但关键的问题是这堵墙有多高？是否坚固的问题不需要考虑，如果不坚固，那么这堵墙不可能屹立这么多年不倒。
贾鞠上前凑近那堵墙，用鼻子仔细去闻，那模样像是要与上面的人脸接吻，半晌贾鞠揉着鼻子退回来说：“发酵的气味，像是酒窖中的黄泥土和其他的东西混杂在一起成为的窖泥，我先前还没有办法肯定这是发酵缸，看到地图后我就肯定了，我们身处的位置肯定是在发酵缸内。”
‘’专家，仔细解释一下。“夜叉王上千伸手摸着上面的人脸，胡顺唐则看着贾鞠，等待他的解释。
贾鞠从人面墙上面抠下来一块黄泥土道：“先前我说过，蒸馏酒的制作工艺方法，首先是制作酒曲，然后是酒曲和粮食混合在一起，然后蒸的半熟，接着放入晾堂内，晾堂酒曲和粮食的混合物，算是前期发酵，接下来就是放入酒缸内做后期发酵，这里称为的酒缸只是一种说法，实际上古酿酒法中的酒缸都是用纯净黄泥土做成类似坑形状的东西。”
胡顺唐听贾鞠这样一说，立即俯身开始用棺材钉凿着地面，凿了很久，把表层的土挖开之后，果然发现下面有着和人面墙上面一样的黄泥土，他伸手抠下来一块，闻了闻，气味和人面墙几乎一模一样，只是略带土腥味。
贾鞠只是看了一眼，就点头道：“看吧，和我想象中一样，这个地方是按照酿酒工艺而来的，但很奇怪，这不可能。”
贾鞠所说的不可能，是从酿酒工艺上来推测的，中国最早的酒是谷物酿造酒，类似黄酒之类的东西，绝对不是现在的白酒，也就是蒸馏酒。在中国很多文献中记载，对蒸馏酒的起源时间说法都不一样，<本草纲目>中记载着蒸馏酒起源于元朝时期，是从西域传入中原的，不归后期考古学家却发现在新石器时代就有了蒸熟食的习惯，而且也制作出简单的蒸馏工具，虽说不能严格称之为蒸馏酒，但至少有了一个雏形。
这只是其中一种说法，还有几种起源说，其一是起源于宋朝，因为在宋朝一些书本中，例如<丹房须知>画有类似整流器的图形，还有便是在中国第一代能够称为法医的宋朝提刑官宋慈所著有的<洗冤录>卷四“…毒伤，令人口含米醋或烧酒”这样一说，其中所指的烧酒，后人推测为蒸馏酒的意思，因为酿造酒没有烧（蒸）这样一个主要过程，二十注重于谷物粮食类的东西自我发酵，着重于“存放”。
其二是起源于唐朝，因为烧酒这个名字首次出现在唐朝的文献之中，是在白居易<荔枝楼对酒>中写有“荔枝新熟鸡冠色，烧酒初开琥珀光”。