第三百一十四章 萨挈斯法式香煎鹅肝 (第3/3页)
说不出话来。
知道的她是在评价料理，不知道的还以为她在给十八禁读物下评语呢。
“很完美的料理，不愧是克罗夫茨公爵家的天才贵公子！”
布伦达双手合十娇声道。
加里奥身为公爵长子，显然也是听说过这位宫廷内侍的大名，忍不住打了个激灵，连忙谦虚道。
“感谢您的抬爱，您谬赞了。”
布伦达似乎还想说什么，海伦娜在一旁轻咳一声道。
“咳咳！是不是有请下一位选手了。”
“是呢！人家把这个忘了，那么赛后见，加里奥卿~”
布伦达轻吐香舌，撒娇道。
“您请便。”
加里奥再次打了个激灵，一脸僵硬的回道。
‘最好一辈子也别在见了！’
然而这才是他内心最真实的想法。
里昂专做什么都没看见一般对钱辰微笑道。
“钱辰学员，你可以呈上你的料理了。”
钱辰点点头，端着方形餐盘走上评审台，然后将三个盖着盖子的白瓷餐盘依次放在了三位评委面前，然后揭开了盖子。
哗！
这是台上台下的观众共同发出的声音。
原因无他，实在是钱辰制作的鹅肝料理太过华美了。
鹅肝料理的主体呈三角形，有些类似蛋糕切下来的一角。
‘蛋糕’的最下层是肉色之中隐隐露出点点青色，还在向外散发着淡淡寒意的鹅肝酱。
中间被烤制的金黄酥脆的面包片将上下隔开。
上层则是橘金色散发着醇厚白兰地酒香的炙烤鹅肝。
最上层还点缀着几颗用红酒煮泡过的紫色无花果。
远远望去，就像是三层夹心奶油蛋糕一般。
橙黄色酱汁淋在上面，好像为鹅肝铺上了一层半透明的薄膜。
餐盘底部用极细的巧克力酱画出了一道简笔画，鹅肝正好位于画的中央，成为了画的主体。
而餐盘旁边的空位上则用苦菊模拟出类似荆棘的立体感。
仅看卖相，这道鹅肝料理就征服了所有观众的眼睛。