第649章 (第3/3页)
则的话。会让她们觉的自己不近人情的。
对于这伯爵两姐妹。范无病是觉的有利用价值的。毕竟美女都是应该有正确的使用方法的。更何况吉赛尔和阿德瑞娜两姐妹不仅是传说中可遇不可求的双胞胎美女。而且还有女伯爵的头衔儿。这个就是殊为难的了。
酒菜上来之后。两姐妹还是很尽责的向范无病介绍自己家族传统的菜肴。以及窖藏多年的葡萄酒。甚至是那些纷繁复杂的刀叉餐具们。
法式菜还比较讲究吃半熟或生食。如牛排、羊腿以半熟鲜嫩为特点。海味的蚝也可生吃。烧野鸭一般就是六成熟即可食用。
她们的厨师比较重视调味。调味品的种类比较多。也用酒来调味。什么样的菜选用什么酒都有严格的规定。比如说清汤用葡萄酒。海味品用白兰的酒。甜品用各式甜酒或白兰的什么的。至于很多菜和汤里面都用了奶酪。她们比较喜欢吃奶酪、水果和各种新鲜蔬菜。
最后范无病看了看桌子上面。法式大餐中的各道名菜基本上都全了。马赛鱼羹、鹅肝排、巴黎龙虾、红酒山鸡、沙福罗鸡、鸡肝牛排等。
“我是不是应该夸奖一下厨师?”在音乐声中。范无病举起了刀叉。然后问了吉赛尔一句。
法国人比较讲究浪漫。吃饭的时候放一些轻松的音乐。使的心情更好。吃的舒服。
事实上很多十九世纪之前的欧洲的音乐家们。当时都是为王公贵族们服务的。主要的工作就是在他们吃饭的时候或者睡觉的时候。演奏合适的音乐。以便让他们有个好胃口或者睡的更香甜一些。
“为什么这么说呢?”吉赛尔好奇的问道。
范无病回答道。“以前听人说。法国人吃饭的时候喜欢夸奖厨师。英国人吃饭的时候注重礼节。德国人就喜欢痛痛快快的大吃一顿。不知道这个传统是否依然存在?”
阿德瑞娜抢先说道。“这个就免了吧。反正你说什么话。他们也听不懂。他们只会说法语。”
然后阿德瑞娜看了看范无病。又对他说了一句。“拜托。吃西餐的时候。应该是右手持刀。左手拿叉。你把这个次序都给搞混了。”
范无病毫不在意的回答道。“这很正常。我是一个左撇子。习惯跟你们相反。”
应该说。桌子上面这些东西的营养是很充足的。但是味道么。就可以用食难下咽这四个字来形容了。怪不的以前有人说过。日本人吃饭注重形式。所以他们的料理很精致。西方人吃饭讲究营养。所以他们的鼻子很大。只有中国人吃饭才讲究味道。所以舌头非常灵敏。可以讲的通汉语这种独特的语言。
此时范无病才深切的体会到正常的法国人家过的都是什么样的生活。简直就是茹毛饮血刀耕火种啊!虽然他们发展出了一定程度的工业文明。但是说到善待自己这个问题。就跟中国人的差距太大了。
“假如我利用你家的厨房做几道中国菜表示答谢。