17 第 17 章 (第2/3页)
可成品实在是拿不出手，但味道已经有了，还在于手法或者是工具的问题。不过没有前人传授也没有师傅领带，就能参透门新手艺，着实是够让人惊喜的，一家人对于早日还上外债信心十足。
家里铺子以前只做豆腐，还后来逐渐加了豆浆，豆腐脑，到前不久的豆腐干。其实豆芽儿早就想多加些项目好多挣些银子，可前两年家里一直有病人，二来黄姜和黄老爷子到底有些年岁，做豆腐是个要把子力气的活计，也实在是干的吃力。豆芽儿心疼长辈，想着循序渐进，这才等到豆皮儿回来才落实这个想法。
豆芽儿又在豆浆上提了出豆腐皮晾干，这要是能大量生产也肯定有市场。这东西晾干了放那一年也不坏，想吃时拿水一泡是炒是拌都可口，好吃耐放成本还不高，剩料家里就能消化还不浪费。
豆皮儿说他在大厨房时见过师傅做过豆腐皮包子和春卷，虽然没操作过但是过程依稀记得，反正家里料都是现成的，试一试要是真能做成也能给家多添个进项。
豆腐皮没啥难度，就是熬豆浆时的浓度要掌握好，挑皮儿时力度也有要求，时间也的抓的准。不然一张厚了，一张没凝一挑就破了，当然这些豆芽儿都不用操心，豆皮儿一有空就把自己关作坊里鼓捣，她连嘴儿都不用支，这哥哥顶事妹妹就是省心啊。
瞎捅咕了好一阵子，豆皮儿才算上手，就是平常卖的豆浆先挑出些浆皮，剩下的还不耽误卖豆汁儿，算计了一下确实有利，也就先把豆皮儿摆出去卖了。干豆腐的模具也又做了批新的，过不了一阵子也能拿出来换钱，对外有人要问就说豆皮儿这两年在外面无意中学的。虽然不是什么大买卖，而且现在更讲究诚实守信货好价低，暴利神马的在他们这样的小本买卖里是不存在的，别看人来人往的闹一乐呵，其实挣的就是份辛苦钱。但小门小户就是要开源节流，家底都是一点一滴攒起来的，一夜暴富神马的都是传说。
一家人齐心协力，日子过的有奔头，大家伙干劲儿十足。豆苗儿最近也不矫情了，那点小心思满足了，又觉得放心不下家里头了。这么多年摊子前头收钱张罗都是她，这一嫁人怕不得闪一下那些在她手里买熟的主顾，所以就算已经定了亲了，豆苗儿还是坚持在摊子上和豆皮儿熟悉了一阵子。
王家听人说豆苗儿订了亲还出来抛头露面很不满意，特别是豆苗儿未婚夫王继祖她娘，这婚事她本来就不满意。论家庭和孩子的人品，她觉得她儿子就算不找个官家小姐，但小家碧玉也是绰绰有余的。谁知道老太太却给儿子找了个卖豆腐的，娶妻娶低也没这么个低法啊，竟然低到地上的烂泥来污她的儿子。
但王家她说了不算，儿子的婚事更轮不到她插手，所以听到黄家闺女定亲还抛头露面的照顾生意，她就想趁机把这门亲事给搅合黄了。还没等闹起来呢，就被王老夫人给察觉了，干脆还被禁了足，王继祖倒反过来跟她闹了一场，说什么娶不到豆苗儿这辈子就出家当和尚。王家就这么一根独苗苗，真是含在嘴里怕化了，捧在掌上怕碎了，要星星不敢给月亮的主，王继祖这么一折腾，一顿饭不吃就把所有人制服了。
王老妇人倒是有些后悔把孩子养娇了，可这么块心肝肉儿一磨蹭她，铁打的心肝儿也硬不起来了。所以她给孙子挑了豆苗儿这样利落能干又有成算的媳妇，最主要的是孙子还喜欢，真是皆大欢喜。
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