25 第 25 章 (第2/3页)
的辣椒芝麻油拌咸辣鲜香。又切了些肉末,做了个肉臊子疙瘩头,也是咸香。荣家最不缺的就是肉食了,但往日不是炖肉就是烀肉,豆芽儿用肉皮儿做了个皮冻,用蒜泥陈酱和新炸的辣椒油调了香汁儿。
这个时代冬季基本不要去想什么蔬菜瓜果了,都是秋季自家储存起来的,豆芽儿吃清淡的习惯了,又做了个干炒干豆腐土豆白菜片儿,晚上她做的烙饼,怕口干又甩了个蛋花汤。虽然有两个是咸菜,但被她调的味儿可好,四菜一汤,在他们这样的小家小户来说算得上丰盛了。
豆芽儿炸的这个辣椒油是有秘方的,还是上辈子吃凉皮儿担担面的心得,她一直有点小洁癖,嫌外面买的东西不干净,特别是大油的东西,谁知道会不会吃上地沟油啊。可是凉皮儿的辣椒油实在让人无法抗拒,那时候网上什么搜不到啊,想买个媳妇儿都不难,搜个配方更不在话下了,她动手能力又强,几次就抓到精髓了。
这辣椒油一炸能香一条街,豆芽儿今儿做的不多,可也满院子飘香,石燕子顺着味道寻过来,看见这么一桌子饭菜就饿了。现在外面天还是大寒,刚才干活不觉得,一进屋暖活过来了,又闻味儿这肚子就开始叫唤了。干出力气的活不比别的,体力消耗的大肚子空的特别快,饿起来真是抓心挠肝。
“芽儿你这做的都是啥,咋这么香?”
豆芽儿端了满满一盆烙饼进来,上面还盖了一块干爽的麻布,热气透过布料蒸腾着,这会儿外面飘了点小清雪,从灶台那屋到堂屋有几步路,豆芽儿怕脏了饭食就给盖上了。
“娘,今儿大伙怎么都没到家?”前几天饭口大概就是这个时辰,所以今天豆芽儿也是掐点儿做得的饭菜。
石燕子正趴在暖炕上取暖,说道:“咱家哪有啥正点儿的饭时,以前忙了,天黑透了才吃饭都有。以后你也记得,我们要是收的完了饭得就自己先吃一口,别傻等着。今儿你爷带着老大去吃席了,你公爹和老二收毛货还没回来,估计是下这点雪耽误赶路了,老二那媳妇更是了,货不卖了她就跟那干靠。是便宜点是搭点或者是明儿再接着卖,她非要一天一了,哪有总那么可心的时候,照她这么等客儿做买卖都得急死。
本来我还想跟她搭把手,看我多给二两肉又磨叨开了!你说一街的商户行人都看着呢,我这当婆婆的要是刮刺她一顿好像多刁一样,不给她两句她这是为了挣俩钱儿连尊卑
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