2142 日本市场大爆发 (第2/3页)
下,名厨制造快餐,很快就在日本站稳了脚跟,打响了名气。
和以前那种,只针对国人的国内快餐品牌不一样。
这名厨制造,可不光是咱们喜欢吃,日本人也一样喜欢吃。
尤其是待门岛上的科研团队,还专门针对日本人,开发了不少日本口味的视频。
比如日本人餐餐都不能少的味噌汤,还有他们最喜欢吃的纳豆。
在制作的时候,都会加入少许的‘调味粉’。
而这种调味粉,可是目前名厨集团的最高机密。
有了这种调味粉的加持,日本人只要吃过他们家一次,那立刻就上头了。
甚至有不少人,都再也离不开他们家了。
正因如此,福源爷俩,代理的名厨制造,开始在日本是遍地开花。
很快就在东京开了好几十家,然后又一路朝着上百家去了。
当然之所以开这么多家,这主要也和日本国内的快餐店环境有关。
这爷俩也是因地制宜。
因为日本国土面积狭小,所以很多快餐店的面积也都非常小。
再加上日本人喜欢独居的属性,很多日本的快餐店都开成了一人食的格局。
就好像大家去吃拉面,就给分成了一个又一个的小格子间。
每个人也就半米左右的宽度,两边都是挡板。
在这个小空间里,你可以随便怎么吃面条,发出各中声音,也不用觉得尴尬。
正是借鉴了这种小快餐店的格局模式,这爷俩就对名厨制造日本分店进行了改革。
也开成了很多小格子间的格局。
店面的面积都非常小,最小的甚至只有五十平米左右。
而其中后厨的面积,就有二十多平,而前面的堂食区,也就只有二十多平。
之所以这么做,当然是为了压缩房租。
当然这样做的另外一个目的,也是鼓励客户店外面,或者外带。
这样虽然会让饭菜损失一些口感,但对利润而言,那是只多不少。
正是开了很多这样的苍蝇店,所以名厨制造在日本是越开越多。
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