第376章 炒菜 (第2/3页)
“看到没有,要把兔肉剁成小块,这样才容易熟,也更加容易入味。”刘小远一边剁着兔肉一边解释道。
一盘的苏雪看着刘小远的动作,似懂非懂的点了点头。
“把姜蒜给我洗好了。”刘小远像个大厨一般吩咐苏雪,苏雪哦了一声,立马从袋子立马拿过姜蒜洗好。
苏雪把要的食材都准备好了之后,刘小远对着苏雪说道:“看好了,看着我是怎么炒菜的,学着点。”
刘小远将锅里的水倒掉,等锅干了之后,将油倒进烧热的锅里,等油有个七八成热之后,将剁好的兔肉放进了锅里煸炒。
很快,一阵诱人的兔肉香味就飘了出来,苏云这个小吃货差点流口水了,砸吧着嘴巴说好香啊。
就连苏雪这个冰山女王此刻都被兔肉的香味给吸引住了,这香味比用烧烤的兔肉似乎要香百倍。
见到煸炒的差不多了,刘小远就把切好的姜蒜放进了锅里和兔肉一起煸炒,这样不但可以去除兔肉的一些腥味,又能增加菜的香味。
很快姜蒜的香味和兔肉的香味从锅里飘了出来,混杂着飘进了苏雪两姐妹的鼻孔中。
“真香!”苏雪都忍不住食欲大动,赞叹一句。至于苏云那个小吃货就更加不用说了,口水都快流到地上了。
苏雪的那双美眸目不转睛的盯着刘小远,看到刘小远不停的动着锅铲翻炒着锅里的菜,有那么一瞬间,苏雪觉得要是有这样一个男人照顾,似乎特别的幸福。
见到煸炒的差不多了,刘小远用碗舀了一点水倒进锅里,然后把锅盖一盖,双手一拍,说道:“等一会,香喷喷的兔肉就能出锅了。”
大约五分钟后,刘小远将锅盖揭开,又是一阵香味飘了出来,刘小远见到锅里面的汤已经没剩下多少了,立马加入盐,生抽,然后和均匀。
“苏雪,尝一下,看看咸淡如何。”刘小远用锅铲铲起一块兔肉对苏雪说道。
苏雪想用她那芊芊玉手拿,可是似乎又怕刘小远说她,刘小远见状,说道:“不怕,就用手拿,不要紧的。”
听到这话,苏雪看了刘小
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