第二百六十九章 就送红油猪耳 (第3/3页)
，五位及以上的，不论吃不吃面，都会给每人一碗酸梅汤。但小菜就没有了。”
“理解理解，那我们就七个人拼桌吧，就点七个菜！”
“那我们也这样吧。”
很快，来的人都找到了合适的位置坐下。
雪花和晓晓两个服务员点菜根本不够，其他两个打扫卫生的暂时顶上了。
东子暗中对着徐婉宁竖起了大拇指。
不愧是他嫂子，这嘴上功夫真不是一般人能比的！
徐家铺子开门营业这一周来，客流量不算少，但绝对不多，每天的盈利在五十左右。
但这不包括他们这些员工的工资，况且，嫂子当初买这酒楼，还有安子哥装修，都花了不少钱，这些都是成本。就这笔钱，还不知道什么时候才能赚回来呢！
客流量上来的话，赚的钱自然也就多了。
薄利多销的道理，嫂子已经讲过很多遍了。
东子心情大好，后厨的三位厨师却有口难言。
虽然小老板说了，每卖出一份菜，都会给他们五分钱的提成，但问题是，他们酒楼卖饭菜不收粮票肉票，但他们去市场买肉要肉票啊！
今儿买的肉，只剩下五斤不到了，接待完这些客人，估摸着也消耗的差不多了。
明天的肉又要从哪儿来，这是个很严重的问题。
酒楼的肉票都消耗完了。
很快，徐婉宁这一桌的菜全都端上了桌。
其他桌的人全都扬长脖子张望。
八毛钱一份的酸辣土豆丝，装了满满一大盘子，光是吃这盘菜，哪怕不吃米饭都能饱。
还有醋溜包菜，虽然是素菜，但里面可以看到零星的油渣，那是炼了猪油剩下的，咬上一口，酥脆不说，还满嘴流油，可好吃了。
“这酒楼可真大方，连油渣都舍得往里面放。”
雪花端着菜上桌，听到这话，笑着回应道：“我们的醋溜白菜可是那猪油炒的，可好吃了。而且里面油渣的量可不少呢，不信你们翻翻看。”