第八十八章 何处寻佳藕 (第3/3页)
功，看不下去你还看？米其林三星大厨的做派还真是让人讨厌啊，专精级的刀功已经略强于三级厨师了，这也叫普通？
一个午饭口，周栋足足切了两百来斤肉蔬，都是最‘走量’的切法，就连处理肉禽时都是以切块切条为主，类似整鸡去骨整鱼去骨那种有难度的砧板活儿一率不接。
胖子则在不停地切宣纸，他现在需要锤炼的主要是稳、准、快三项基本功，用宣纸练习进步最快。
忙完了午饭口，眼看都快下午两点了，周栋感觉肚子饿的有些撑不住，回头一看怀良人还站着呢，忍不住皱眉道：“你不饿啊？”
“很饿，可我还是想看到你处理猪肠，结果你就是不肯处理......”
怀良人双目紧锁，很幽怨。
“饿就一起吃点吧......”挺大个人看自己切菜看了两个多小时，也不容易。
周栋从早点部过来时已经过了鲁厨的员工午饭时间，就垫了张鸡蛋饼。这会儿忙完了，就有人补了份午饭给他，有荤有素还挺丰盛的，便招呼了怀良人一声：“一起吧？”
“我的上帝，简直无法相信，你每天就吃这些东西？”
怀良人看看周栋面前的饭菜，一脸的不可思议。
“天天吃，挺好的。”只要不开启大师级尝味，周栋吃东西不挑。
“楚都有家法餐厅还不错，虽然不是米其林评级，但它家总店却是被评为二星的，做的东西还能勉强下咽。”
怀良人皱着眉道：“你应该听我的，像我们这种人不可以乱吃劣质食物，吃多了会影响味觉。要不你跟我一起去吧，我可以借用他们的厨房，做些精致的美食给你吃。”
周栋摇头：“没兴趣。”
“你这个人怎么这么倔呢？我这可都是为你好！”
“你比我更倔，而且还很不讲道理。”
“算了，不和你讨论这个问题了，我吃完东西再来找你。”
怀良人气哼哼的转身走了。堕落的家伙，迷途的羔羊，你果然需要我的拯救......
周栋三口两口吃完饭，找到正在办公室里喝茶的申诚问道：“我需要一些上好的白莲藕，后厨的我看了，品质一般，你知道哪里有更好的麽？”
一想到碧藕脂玉粥的做法周栋就很是期待，自然希望能够找到最好的食材。就算现在不是秋藕下来的季节，保鲜藕也是要分三六九等的。
“早点部要弄藕粉？”
申诚想了想：“藕粉对藕的要求并不是太高啊，难道你要上别的新品了？
现在可不是吃藕的季节啊，保鲜藕其实都差不多的......哎，我想到了！
小周师傅，还真有一个好地方，说不定能够找到你需要的应季白莲藕！”