157 打成平手? (第3/3页)
用些力气才能‘夹断’,而且夹离的部分也不分散,仿佛就是一个整体,有丝丝粘连的感觉;怎么形容呢,这不像是丸子,更像是火候不足的东坡肉!
众人纷纷讶然,忙将丸子送入口中,只觉这丸子既弹口、又香糯,虽然会有肥肉在内,却是肥而不腻、味道醇香,果然是丸子中的上上品。
就连黄老师都忍不住挑起大拇指:“老郭你这手艺是真不错,听说这道丸子在你的店里卖五十八元一个?本来我还觉得你黑,现在却感觉太便宜了。”
“五十八?”
郭悳冈呵呵一笑:“五十八你只能吃到简化版的,也就是先剁馅后攒丸子经过简单摔打的那种。
像这种用整块五花肉摔出来的,得耗费多少人力?要是也卖五十八一个,我还不得赔掉弟裤啊!告诉你,这种经典的摔丸子要卖两百元一个!”
这不是白字,人家郭老师说的就是‘弟裤’,反正弟弟把裤子赔了关他何事?坏着呢。
众人听得哈哈大笑,程钰琪更是把小脑袋伏在桌子上嗷嗷的笑个不停,幸亏被于老师及时喝止住了,否则这丫头备不住真能笑抽过去......
众人好容易止住了笑,在于老师的提示下漱过口,才开始品尝周栋的摔丸子。
“咦?”
按说有了郭悳冈的丸子在前,程钰琪已经有了心理准备,下筷子时还是特别加了些力气的,可没想到筷子一触丸子,竟然被弹了起来,那丸子上却只是出现了一条浅浅的裂痕。
“这......”
郭悳冈看得很清楚,面色顿时一变。
众人也都发出低低的惊呼,暗中又加了几分力气,才将丸子分割开来。丸子这一裂开,一股醇香中正、丝毫没有半点异味的肉香顿时在空中袅袅散开,冲入众人的鼻腔口腔,迅速勾起了大家的馋虫。
“为什么感觉差别这么大呢?”
于老师面色一肃。他是最熟悉郭家摔丸子的,感触自然比别人更深,忙不迭将丸子送进了口中。
入口后只是嚼了一下,于老师便轻轻叹了口气,老郭差太远了啊......