194 伏羊节 (第2/3页)
明显是要蹭吃蹭喝的古亚楠走进包间就皱眉,这什么环境啊?墙壁上刷的106都犯黄了,地砖一看就是最廉价的货色,就这还裂了好几块,空调还是最老的窗机,吱吱呀呀卖力运转着,也没见出来多少凉风。
她自从来到楚都就没尝试过大名鼎鼎的羊肉馆,就是嫌环境太差,今天也不知是被啥迷了心。
有些幽怨地偷偷撇了周栋一眼,见周栋一副期待的样子,心里实在好奇,忍不住问道:“周栋你是不是常来这种地方吃羊肉啊?”
“古总可能不知道,在楚都的羊肉馆,歌风已经算是环境最好的了,要吃正宗的楚都羊肉,就得在这种地方。”
周栋打小儿就爱吃楚都的羊肉面和羊肉汤,几天不吃都有瘾,这段时间又是在早点部忙碌、又是到处乱跑,好久都没能一饱口福了,所以今天吕绿馨提议来吃伏羊,他是想都没想就答应了下来。
吕绿馨坐定后点了素拼、拌羊肉等几个凉菜,周栋又要了个白汤烧羊腿,烧羊杂和烧羊脑,顺带还要了半箱绿棒子雪花啤酒,没多久凉的热的就摆满了一桌,在吕绿馨这个东主的招呼下开始吃喝起来。
两大杯绿棒子下肚,古亚楠也渐渐放开了,吃了几口酸辣爽口的调羊肉和拌羊耳后,就满怀期待地等着周栋和吕绿馨调理那根烧羊腿。
楚都的烧羊腿是盛放在大号的汤碗里的,羊腿半只浸泡在奶白的羊汤中,半只搭在碗沿儿上,旁边放着小碗的精盐、羊油辣椒和洗过切碎的芫荽,客人可以自己调整口味。
两位大厨先后尝味,确定了放入的盐量,这才将羊油辣椒倒入汤中,奶白的羊汤就像是被人用上等彩笔勾画出了颜色,顿时变得红亮诱人,同时一股焦香从碗中溢出,迅速弥漫了整个包间。
周栋闻了闻,点头道:“不错,还是歌风的味道,老师傅还在。”
又问过二女都不忌口,才将芫荽放入汤中,汤碗中顿时红绿相映,变得更加诱人。
吃羊腿,必须要先用筷子从骨根处剥下一块腿肉来,要连着贴骨的筋膜一并弄下,饱蘸汤汁后就立即送入口中。
古亚楠看了几眼就学会了,迅速剥下块腿肉,蘸了汤汁往口中一塞!
顿时浓郁的汤汁和入口即化的羊肉在口中弥漫开来,其间还夹杂着几片芫荽叶子,那味道......简直给个神仙也不换。
一
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