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462 此汤最磨牙!

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    462 此汤最磨牙! (第3/3页)

菜也就是普通人家的水平,什么叫俭朴,这就是!

    不光是吃的简单,就连厨房内也只有黄思夏一个人,按说以商老的级别,就是配上一个厨师班也毫不过分,可人家却没这么做!

    就冲这些,也值得自己卖卖力气!

    “谁说不是呢?”

    黄思夏叹道:“所以今天就看周主厨你的了,换了是我要是弄得稍微复杂些,老人家都是要数落我的,还说要不是组织上非得这么安排,随便找个普通厨师就行了,哪用的着麻烦我?

    你看看,我也没嫌麻烦啊,我很愿意啊......”

    周栋点点头:“行了黄师傅,我都明白了。

    我今天就卖卖力气,光是四个菜不行啊,就算按照最简单的标准,怎么也得四菜一汤吧?

    而且这是我第一次在商老这儿下厨,太简单了我的脸上可挂不住......”

    “汤?”

    黄思夏有些失望,吊汤不过就是厨师的基本功而已,说到底还是得看用的食材珍贵不珍贵,可商老除了必须的滋补品外,很少允许他用太多的珍贵食材,平时也就是吊个鸡汤啥的。

    再说周栋就算有惊天手段,时间上也来不及啊?这说话间都快11点了,就是把什么千年人参、冬虫夏草、成形的首乌都弄来,也吊不出一锅合格的汤了。”

    “周主厨你是准备弄什么汤啊?我已经吊了清鸡汤,商老最喜欢配些小香葱,然后用来下馍,再弄别的汤好像没多大的必要,而且这时间......”

    “呵呵,黄师傅不用担心时间问题,完全来得及。”

    周栋摆摆手道:“刚才黄师傅说到鸡汤,我一进来就闻到了,这汤吊得有火候,最少两天两夜了,而且香味醇厚,是一等一的好汤。

    其实我这道汤啊,刚好是要借用黄师傅的这锅鸡汤。

    它可没有黄师傅想得这样简单呢......”

    “哦,是我想简单了?”

    黄思夏大是好奇:“那究竟是一道什么汤呢?”

    “呵呵......”

    周栋微微一笑:“此汤,最是磨牙!”

    
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