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520 一招鲜、吃遍天!

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    520 一招鲜、吃遍天! (第2/3页)

石老前辈对自己也太有信心了吧?

    反正现场的这些特一级厨师、甚至是宗师都感觉实在是没有把握,用这种罐子来做高汤蒸饭怕不是要全开火力才能顶沸?可是顶沸之后呢?

    这种泥罐起温困难,降温也一样的困难,可不像铁锅那样更容易分火中文武、君臣佐使;大家在各自酒店内都是高高在上的总厨,什么时候轮到要亲自来煮米饭了,就算遇到特殊情况,也没道理拿个厚厚的红泥罐子为难自己吧?

    众人都在为石不语挑战高难度而吃惊不已的时候,周栋注意的却不是煮饭过程,而是石不语用来清洗大米的手法。

    “单从手法来论,这位石前辈淘米的手法已经介于大师级和完美级之间,

    华夏老牌神厨果然是名不虚传,实力强得可怕!”

    周栋现在的综合实力其实只算是接近神厨,虽然洗菜技能已经到达传说级,远远超过了石不语,却没有任何沾沾自喜,而是心中暗暗吃惊。

    要知道,到了石不语这种境界的厨师,还需要亲自去淘洗大米吗?而且人家并没有系统加持,更不像自己得到的第一个系统技能就是洗菜技能,在这种情况下石不语还能够拥有接近完美级别的洗菜技能,这得有多可怕?

    这也就是遇到了自己,换个人跟石不语比斗这道珍珠翡翠白玉汤,只怕是十有九输,甚至自己也万万不可大意,单单只是从煮米饭就能看出石不语的基本功是何等可怕。

    周栋回头对潘珂道:“胖子,你回九州鼎食一趟,按照我给的时间和方法,紧紧盯着我回头需要用到的各种食材,时间方面差一秒钟都不可以!

    高汤是已经吊好的,目前温热的差不多了,可以让人送过来,最后这段时间的晾放需要我亲自看着。”

    “好的,老大你放心。”

    胖子的声音略微有些低沉,连他都能够感受到周栋此刻的压力。

    “让送汤的人小心点,你也一样。”

    周栋点点头,没有再看胖子,目光紧紧盯着石不语,

    用这么厚的红泥罐煮米饭,而且还是直接用高汤,换了他也没有几分把握,恐怕最少都得在造化后厨

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