第二十三章 传统与现代

    第二十三章 传统与现代 (第1/3页)

想赢李世石很难么？陈冲郁闷了，低着头没说话。老头似乎不打算放过他，继续说：“你知不知道，你和玉得真的真实水平差距？”

    陈冲摇头，老头用胳膊上下比划了一个距离：“差不多这么大。”

    还可以，也就半尺来长，看得过去。“那你知道不知道，你和赵汉乘崔哲翰的差距？”

    这个就有些过份了，陈冲看着比桌子大的空间距离，没说话。

    老头还没完没了：“那你知不知道，你和李世石的差距？”

    陈冲看着老头把一只胳膊放在头顶上用力向上，另一只胳膊向下走尽量靠近地面：“差不多这么大。”

    陈冲歪着脑袋看老头，还是没说话。

    “那你知不知道你和苏羽李昌镐之间的差距？”

    ……嗯？

    陈冲这次已经准备好受最大的打击了，但老头却直比划了两寸多的一条空。

    “差得不多啊。”陈冲真没想到老头竟然给他这么高的评价，有些欣喜。

    老头眯着眼看看他：“两光年。”

    那我还学围棋干什么？陈冲急了：“您的意思，是我这辈子都赶不上人家，那我还学个什么意思？你还教我干什么？我趁早回学校继续念大学然后找个好工作是正经！”

    老头不慌不忙不急不乱：“你知不知道，你和他们差距最大的在哪？”

    “大局观？”陈冲眉毛在跳，“经验值？”

    “那你知不知道你的优势在哪？”老头笑了笑，转了个方向问。

    陈冲不知道：“照你的说法，我跟人家一个天上一个地下，还能有什么优势？”

    老头很郑重地摇摇头，指了指自己脑袋：“你的计算力，以及你的文化程度。”

    计算力可以理解，这个是连古力都赞叹不已的。但下围棋跟文化程度有什么关系？陈冲挠挠头，让老头继续说下去。

    “也许你没看过四书五经，也许你不会吟诗作对。”老头坐在那慢条斯理的说，“但是，我并不是说瞧不起现在的这些棋手怎么样（陈冲撇撇嘴），但是围棋，它占了一个玄字。”他动动身体坐得更舒服一些，“在现在棋手的眼里，围棋是一种娱乐，是一份工作，是一种能满足他们胜负心的工具，是一种竞技体育。但在我眼里，围棋是用来陶冶情操的。”

    滚蛋。陈冲还以为老头能说出什么来，但听到最后却归到陶冶情操四个字上，实在是忍不住想抽他。

    “琴棋书画。”老头笑了笑，“围棋是一种道。你看过日本的对局规则表么？”

    陈冲自然没看过，摇摇头。

    “什么样的比赛穿什么样的衣服，什么样的棋手可以在扇子上签名出售，”老头悠悠然然慢慢地说，“什么等级的对局放在哪间特定的对局室，得到什么头衔的棋士可以在棋盘上签名保存，等等。你觉得这些东西很繁琐么？”

    陈冲毫不犹豫的点了点头：“的确很繁琐，而且我觉得这些规矩完全没有必要。”

    “两百年前，我们的规矩也是这样子的。”老头似乎在回忆着什么，停了很久才继续说，“但在我看来，这是一个传统。一个围棋不能放弃的传统。正是因为这些规矩的存在，围棋才能成为一种艺术，一种能够让人肃然起敬的艺术。而不是泡菜。”他指了指小碟里吃剩下的辣白菜，“这个东西怎么样？”

    陈冲不敢随便说话了。刚才他想打岔，念一段在天津时候常听得段子：唱歌是一门艺术，讲究的是说学逗……但看看老头的脸色，没敢说出来。

    “这个东西很好，做起来很方便，只要把白菜榨干撒上辣椒之类扎好罐子，等几天就能吃。而且这个辣辣的很有刺激口味的东西可以用来下任何主食，不管是馒头米饭大饼还是什么，都可以就着吃。”老头微微笑了笑，“因此大多数人都喜欢这个。但是，”他敛去笑容，“你吃过狮子头么？”他自顾自地说着，也不管满头雾水至今不明白什么意思的陈冲，“我那个时候，想吃狮子头，必定要去扬州的聚福楼。他们选的是3个月的精细仔猪肉，七分瘦三分肥，细细的刀工连切上几十刀，把肉切成比米粒还小的肉丁，略斩一下放上各种配料，之后把芡粉抹在手掌之上，再搓捏肉末成四个丸子，用火煨炸，出来之后蒸碗里垫上一块四龙九凤的冬笋垫底，把丸子放进去大火蒸上一个时辰。然后用精致官窑的磁碟瓷碗，搭上架子下面放好灯烛文火，上来之后打开罩子只闻的一片清香扑鼻，碗中只有汤不见油，肉丸便如豆腐一般精细弹软。吃的时候不能用筷子，只能用勺子舀着吃。”他叹了口气，

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