20 炸土豆棒

    20 炸土豆棒 (第1/3页)

切好的土豆片放进干净的水里面浸泡在水里面，免得拿出来是黑的，十几个土豆，有了旋风切花机非常的给力，很快的就切好，由于条件的限制，没有冰箱什么的，只能做出比较简单的土豆棒。

    准备好油锅。

    家里的油不多了，这是个问题，虽然现在是打油菜籽的时候，由于家里的田地忙做给别人弄，最后得出的农作物两家对半分，本来是有些闲余的，这么一来，仅仅就够家里人吃，根本没有拿出去卖钱的，而经过陆博源几次出去卖小吃，虽然用的油不是很多，可对于原本拮据的小家庭而言，简直就是挥霍了，一年下来全家一罐子菜籽油，五十来斤，而今只有十来斤的模样，看起来就他这样的吃法，真的可以把家里吃穷。

    这会儿陆晓晓也意识到了，哥儿两个你看看我，我看看你，均是默不作声，半年的油，短短一个月吃掉了大半，怪谁呢？

    平日里炒个菜，也是少许瓦一点点油，沾沾锅底，农家人的锅灶，也就锅底一圈光亮光亮，边缘黑黑一片。

    倒了两斤左右的油，又把罐子放好，陆博源又去准备了一些面粉。

    陆晓晓非常自觉的去烧火去了。

    面粉调制很稀的粉浆状，撒一些盐，陆博源又把土豆片稍微沥干了水，就等着锅里的油开，因为倒的油不是很多，锅有挺大的，看起来浅浅的一洼，陆博源心想着，下次去买这个土豆棒，还得去镇上买些油来，这里菜籽油算是最便宜，也是最普遍的，陆博源家里有一亩地是种油菜的，，由两家合作，每年可以分一百多斤的菜籽，去换取菜油五十来斤，正好够一家人吃，但是想要去换些钱，根本就不行，以前柳云身体健康，这些都是柳云和几个孩子一起忙活，虽然田地管的不怎么样，多少还有些闲余的，而这几年，田地都给别人种，分的一般的粮食，不过今年有金玉给的那一块地，好歹也有两亩的样子，这下余粮应该好一些。

    不过当下还得去买油，镇上有油，最便宜的就是农家的菜籽油，每家每户都有，可以自己压榨，但是虽然是廉价，价格却是不便宜，得要□□个晶币一斤，好一点的是一种果子的压榨油，再好一些的是各种混合的油，陆博源他们家暂时还吃不起那些油。

    想想就觉得心酸啊。

    连吃油都吃不起来。

    不过，他相信很快就可以吃上了。

    锅里开始冒烟了，感觉差不多好了，把土豆串浇灌上一层层的粉浆，放进油锅里，土豆片一下子，滚烫的油锅立马开始沸腾，翻滚的热油呼啦啦的朝着两边翻涌，连续放了三个，就发现锅里已经放不下了，而且因为油太少，一串土豆片太长，使得每一串都只能炸一半的窘迫样子，把锅铲搽干净水，将炸的表面开始酥脆的土豆片翻了

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