第518章 我幸亏生了这么个女儿 (第2/3页)
这天,碧空如洗,微风徐徐,是个好天气。
许张氏带着好些人,赶着牛车,来到了葫芦山。
就是之前许娇娇分给许张氏一百两银子,结果许张氏拿去买了一块山地,种上了葫芦。许娇娇为了说起来方便,就给取了个名字,就叫葫芦山。
葫芦山其实不算山,只是一个高坡地,紧挨着老野山,种满了葫芦,许娇娇定期让人过来搭架子浇水施肥,开支都是算在酒坊里的。
种葫芦,本也就是为了制作装酒的容器。
这个时代还没有玻璃,用葫芦装酒,比陶器结实,也便于搬运和携带,做的好的话,看着也漂亮,有一种古典韵味,相信有很多人喜欢。
唯一要顾虑的是做起来比较麻烦,需要时间,但这在乡村不叫个事,老许家人手也多。
“娘,这葫芦怎么处理,先给讲讲呗。”许娇娇只是知道一个大概,再说这里这么多人,到时候都有可能帮忙处理的,趁着赶路的功夫,先普及一下,“讲详细点。”
“嗐,葫芦啊,挺简单。”许张氏一辈子呆在乡村,这样的事自然门儿清。
摘下来的葫芦先洗净晒干,这里的干,是指里面的瓜瓤干枯,怎么掌握呢?拿在手上摇晃,听到里面种子磕碰的响声,表示可以了。
然后就在顶部锯开一个口,用铁丝之类的东西把里面的籽和瓤掏干净,再将糯米慢火煮成黏度很高的稀粥,灌满葫芦,加盖密封,放到通风较好的地方晾晒一周左右。然后倒出稀粥,待葫芦晾干后,再依照上面方法,如此循换做两次。
这样做出的酒葫芦,不仅酒不会渗漏,而且,白酒装时间长了,既有淡淡的葫芦清香,又有浓浓的糯米芳香。
说着话,葫芦山到了。
满山的葫芦,看着也挺惹人喜眼,众人拴好牛车,正准备开收的时候,却忽然发现深处一阵哗啦啦的响声,一道瘦小的人影穿了出来,背上还挂了几个小葫芦,往这边瞄了一眼
(本章未完,请点击下一页继续阅读)