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第二卷:厨王争霸 第097章 感动总是不经意而来!

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    第二卷:厨王争霸 第097章 感动总是不经意而来! (第2/3页)

在全国范围都处于领先优势,但各自为战的情况比较多,并没有形成整合统一性。

    这与各自菜系的属性有关。

    客观而论,淮南菜系或许市场普及程度不及湘菜、川菜,但淮南菜系公认为八大菜系最擅长做宴席的一脉。

    大型的宴席光靠一个厨师是没有办法完成的,对团队协作的要求极高。

    淮南菜系的厨师,师徒传承性完整,而且厨师对酒楼的忠诚度较高。

    师父在一家酒楼一干就是一辈子,徒弟在这家酒楼也一干便是干一辈子。

    淮南菜系容易出百年品牌,酒楼风格、口味、特sè,百年不变。

    当然,其他菜系现在已经意识到这方面的问题,开始注重培养团队、师徒传承,研发出一些层次感强,sè香味俱全的精品宴席,力求打造百年餐饮企业。

    除了安放四十个固定摄像机位,还有二十多名摄像师在场地内激动抓拍精彩瞬间。

    天空中还盘桓着无人机,以鸟瞰的视觉,录制现场恢宏的画面。

    南北两侧宽大的显示屏上,滚动播放出二十名厨师所在位置的情况,堪比大型的演唱会。

    坐在嘉宾看台上的一群人,都是淮香集团邀请而来。

    各行各业的大佬和精英,他们暗自感慨,淮香集团果然名不虚传,这么大的排场,证明了其实力深厚。

    以前都听说淮香集团实力超群,没有一个具体的概念,此刻观摩这场内部赛,可以充分体会什么叫做财大气粗。

    “陶董,今天你给咱们上了一课啊。”曹云峰拱手笑着说道。

    陶南芳面露诧异之sè,“什么意思?”

    “原本以为是一场普通的厨艺比拼,现场才知道声势如此之大。原来餐饮行业竟然这么赚钱,我回去之后就写一份报告,强烈要求进入餐饮领域。”曹云峰幽默说道。

    陶南芳谦虚笑道:“我这个人比较笨,让我接触新兴项目,我自己弄不懂,又担心被人骗,所以只能做这种熟悉的行业。如果曹总想要进入餐饮行业,不妨考虑跟我合作,我还是有信心,至少能让你的投入有稳定的回报。”

    王鼎在旁边哈哈大笑,“陶董,你太自谦了。你说你笨,让我们情何以堪?”

    黄成坐在稍远的地方,望着陶南芳和几人聊天,暗自好笑。

    曹云峰、王鼎最近和詹家走得很近,陶南芳肯定心知肚明,这帮人的演技是越来越高明了。

    黄成今天不是为了社交,而是纯粹过来欣赏美食,自从品尝乔智所做的农夫山泉鸡汤,他便喜欢上了淮南菜。

    偶尔也去淮南菜馆子品尝,但总找不到当初乔智给自己带来的惊艳感。

    据说乔智今天也在现场,他心中琢磨着,到时候要品尝一下乔智的手艺。

    黄成觉得自己的心态,挺可笑的。

    好歹是一个半百之人,竟然如此贪嘴,说出去恐怕会被人笑话死。

    黄成以前听徐鹤翔总在说,美食乃人生一大乐事,他当时嗤之以鼻,现在确实深以为然。

    之前爱好没有被开发出来,只是因为没有遇到令自己心动的食物而已。

    农

    

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