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第四十三章 清炒豆角

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    第四十三章 清炒豆角 (第3/3页)

了瑞雪同送饭的婆子去一边歇息:“大娘跟姐姐饮何香茗?”

    文绉绉的话,婆子是一句也没听明白,瑞雪怔怔地看着宋词,好好的话怎么不说,偏学会咬文嚼字了。

    宋词见两人都没反应,知道她们没听明白,面上浮出不屑的神色,不说倒茶了,连话也没有,直接xian了帘子再也不见有人进来了。

    干坐了好一会子,帘子才被人从外面xian了起来,文儿笑着走了进来,拉着瑞雪的手道:“今日少爷甚喜送来的午膳,要见尔,且跟我来。”

    婆子忙推道:“我老婆子一个,说话粗鄙,瑞雪你去便是,省得我惹得六少爷不快。”

    文儿笑道:“无碍。”

    正襟危坐的赵希远坐在主位上吃茶,他身上穿着见新的家常浅蓝色绸缎衣裳,两三个丫鬟坐在一边的圆桌边吃饭。

    “少爷,送膳过来的就是她。”

    瑞雪忙道了声万福,六少爷应该同二太太一样,喜欢礼数。

    果然赵希远瞧着很高兴,点点头:“今日的清炒豆角很好,是怎么做的?”

    瑞雪吭着头道:“选了极嫩的豆角,抽了筋。搁了肉一起炒。”

    赵希远突然训斥道:“唐诗,你掉了一粒米!”

    一个穿粉色的丫鬟颤颤兢兢地离了位子站了起来,垂着头不语。

    赵希远将茶放了下来,沉声道:“平日里背的诗呢?”

    唐诗大声却带着微颤地道:“锄禾日当午,汗滴禾下土,谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。”背了完了,那丫头不忘蹲下身子,将掉在地上的饭粒拣了起来,放进口中。

    赵希远这才哼了一声,算过去。又笑着问道:“你方才说跟肉一起炒,怎不见肉?”

    瑞雪微微一愣,回过神道:“临上时拣去了。”

    赵希远点了点头,吃了口茶:“平日吃豆角只觉得有些腥味,今日却未曾闻到,有什么妙计?”

    瑞雪微微一笑,这个爹在炒菜的时候同她说过,她依言将王九指的话重复了一遍:“锅要烧热,油要烧滚,豆角下锅后才没有异味。”

    赵希远喜道:“原来是这样。我却没想到爷爷家还有这么讲究的厨子。昨日晚间送来的青菜豆腐汤是谁做的?我很喜欢。”

    “是厨房的王厨子。”

    赵希远点了点头:“文儿取东西赏给那个王厨子。”

    不多时,文儿取了一个扇坠儿出来交到瑞雪手中,笑说道:“可别嫌弃。咱们太太一向都说,吾本出身布衣,躬耕田野,定当谨记祖训不可荒废。”

    瑞雪含笑着谢了赏,躬身退下。

    临出了院子,她忍不住瞧了眼手中的扇坠儿,青色丝线打的络子,什么都没有。

    婆子瞧见了,笑着道:“六少爷怎么拿这个打赏,也不赏些值钱的,这拿回去有什么用。我瞧他也是怪的很,满屋子的丫鬟学着少爷们一句诗啊什么的,简直乱了章法。想要吃肉炒豆角,直说,偏什么清炒豆角,他还真是显摆。好好的新衣裳还打几个补丁,真是。”说着只是摇头。

    *

    豆角荤炒味道更好;冬瓜、蘑菇之类可荤可素;百合则要素炒~

    这事炒菜的搭配~

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