第八十二章 炒黄瓜酱 (第3/3页)
来。她后来还听说,那个油泼豆莛是衍圣公府代代相传的菜。还有后来的八仙过海闹罗汉。
瑞雪迅速地翻着纸张。终于在最后一页上见到了八仙过海闹罗汉这道菜。而这道菜旁边依旧表明着——衍圣公府敬。
瑞雪一想到父亲被去了的手指,猛然按住自己跳动过快的心脏。
莫不是……爹原先是在衍圣公府上做厨子?
瑞雪只觉得自己这个想法过于惊悚。自己的父亲在衍圣公府上做过厨子。可是……可是爹最后因为什么被去了一根手指?在衍圣公府的话,根本就不存在所谓的偷师,那是为了什么?
马车突然晃了两下。瑞雪没坐稳,头撞上了车厢壁,发出巨大的响声。
马车很快停了下来。
“王姑娘,您没事吧?!”小厮关切的声音在外面响起,“王姑娘?”
瑞雪赶紧将东西重新包好塞进前襟,慌乱地道:“没事,我没事,就是碰了一下。”
“那要不要上医馆?不远处就有家医馆。”小厮肯定受到商可胜的交待一定要照顾好瑞雪,听她碰了一下,很是急切的道。
瑞雪揉了揉脑袋:“没事。继续走吧!还有多远?”
小厮这才放下心,语气也缓和了些:“还要好一会呢。在小安德门那呢。”
瑞雪“哦”了一声,其实她对所谓的小安德门在哪根本就不清楚,心里想着都是父亲的事情。
“出了聚宝门,那一带有好多的庙,听说斋菜都做的很好,报恩寺的软香糕很有名,王姑娘等咱们回去,让我去买点带回去吧。王姑娘,你们乐民楼做的菜真的那么好吃么?我们那的好些人都传,说的是连自己的舌头都能吞下去。我还想着等着什么时候出师了,做上师傅,上你们那吃一次。”
小厮笑着畅想着以后美好的愿望:“这些天城里都在传为万寿节献艺的事情,王姑娘,您是去接师傅的么?一定要好好的做,咱们乐民楼一定不能输给旁人。我娘时常说,我能在宋老爷的店里做事是几辈修来的福气。若是咱们乐民楼的师傅能进宫给皇上做菜,那简直是我祖上积德。”
小厮的话说的很浅白,虽然他不是在乐民楼做事,可是却为乐民楼跟他们东家的关系而亲近,甚至觉得乐民楼有了好事,都是他的光荣。
还不知道陈茂行不行。光是看到商可胜给自己的这些个菜单她就觉得这里面的难度太到了。这里面简单的菜色少之又少,陈茂在这几天能都掌握么?即使掌握了,现在也是先让漕运总督大人他们先品尝,关键是他们喜欢么?还有那个仿螺子石的吃食,他们能按时做出来么?
瑞雪陷入了深深的苦恼之中。
*
炒黄瓜酱:清宫御膳。其实在安徽也有一种炒酱,是放小的鲜虾、瘦肉、豆干搁安徽当地的一种特制的酱一起炒了,很是美味。
酿豆莛:《清稗类钞》:豆芽菜使空,以鸡丝、火腿满塞之,嘉庆时最盛行。
为万寿节的献艺开始打响了~
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