第八十五章 松鼠鲤鱼(上) (第2/3页)
着王九指,可是爹还是一直冲着她微笑。
“想到了!”瑞雪拍着手跳了起来。她差点忘记了,商可胜交待的事情,要做一道跟螺子石差不多的点心。
陈茂奇怪的看着跳起来的瑞雪:“你想到了什么?”
瑞雪忙收了手脚,支吾道:“我……我……”她求救似的看着王九指,爹再不帮忙自己就要漏馅了。
王九指清了清嗓子。在吸引陈茂的注意力后,端起碗,很平静地道:“你们两个要好好的做,只要按着平日里做的就可以了。吃饭吧。”
陈茂从紧张中亢奋起来:“王师傅,您原先准备做什么菜?要买些什么材料?我现在也只有八宝豆腐跟燕来笋小菜做的最好。上总督府要做大菜吧,八宝豆腐可以么?会不会太简单了些。松鼠鲤鱼,松鼠鲤鱼怎么样?我在重译楼做学徒的时候,就见过高师傅做松鼠鲤鱼,很多外国时节都很尊崇这道菜,这道菜最上台面了。可是菊花刀我练得还不够好。”
陈茂不由地懊恼起来,早知道他就好好的练练菊花刀。王师傅为什么不早点同自己说了,那样他会更努力,更用功。
“先不用那么急着决定,你到那挑就可以了。”
陈茂现在一点也听不进去。想着这几天学到的菜色,想一想哪道菜最适合漕运总督府那种场面。松鼠鲤鱼,只有松鼠鲤鱼了。
吃酒到最后酸酸甜甜的松鼠鲤鱼最是好的。松鼠鲤鱼就这么决定了。
*
“帽儿,你小子怎么来了?瑞雪,王师傅呢?”在总督府厨房,瑞雪同陈茂总算找到民乐楼的厨子们。
要找人还真是不容易,漕运总督府的后门人山人海的,只有拿了帖子才能进来,一个师傅还只能带一个学徒。许多学徒就那么被留在外面,小声的抱怨着。
看着他们一个个穿着光鲜,就知道他们有多期盼今天。陈茂想起自己第一次随高师傅来总督府做宴席,他期盼了半个多月,期盼可以穿上好衣裳,期盼可以跟师傅见世面。
“爹让陈大哥替他。”瑞雪瞧着院子里人,忍不住咂舌,“周师傅,这都是厨子?”万寿节献艺吸引了那么多的人来。南京城有这么多的厨子么?
周庆安一时无法理解。万寿节献艺是多大的荣耀,王九指居然让给了一个小子?他不能理解。如果说前些日子对御厨冯万福的不在乎,是王九指对自己厨艺的自信,可今天是为万寿节献艺,他们这些做厨子的最高评价不就是可以让自己做的菜被万岁尝一口?他就把机会给别人了?他真的一点都不在乎么?
“周师傅。怎么这么多人?今天是什么宴席?”陈茂此时根本就不能理解为何周庆安的表情会是这样惊讶,不可思议。他只是对这么多人感到惊讶,到底是多大的宴席,居然会有这么多的人。
“哦哦。”周庆安越发不能理解了,陈茂现在是根本就不清楚今天来是要做什么?他不禁为王九指唐突的决定感到无比的惊讶。他居然敢把这么大的事情叫给一个学徒,他就不怕出事?
周庆安见瑞雪一直对自己摆手,虽然不明白是什么意思,但是想来王九指不对陈茂道实情有他的道理,他便笑着道:“总督大人要把南京城的美食都总结出来,写本美食札记。”
陈茂点点头。
看着院
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