第一百九十七章 胡美琴的感慨! (第2/3页)
,都是去了外壳以后的果实了。
“我说李丫头,早上咱们关于‘核桃’的讨论,你难道这么快就忘记了?”余泽海也跟着杜仲明走了过去,栗子可是好东西来着。他回头对大家挥了挥手,说道:“原地休息一刻钟,大家若是感兴趣的话,也都过来拾一点栗子吧,附近没有任何危险!”
“可是老大,这玩意就像刺猬一样毛茸茸的,还扎手呢,怎么搞啊?”胖子也腾腾的跑了过来,满脸兴奋的说道。
“很简单!”
余泽海挥舞着柴刀三下五除二就砍了几个小树杈,说道:“你们只需拿着这个小叉子,把地面上掉落的那些果实拢到一块儿,虎子,你辛苦一下给大家化栗子!”
乡下人有‘化核桃’‘化栗子’一说。
为什么是‘化’栗子,而非打栗子?捡栗子亦或是摘栗子?
就像余泽海之前所说的那样,市面上买卖流通的核桃栗子等,都是去除了外壳以后的果核。或许,当栗子“瓜熟蒂落”后,有的外壳会自然裂开把果核弹出来,但是更多的栗子,却仍旧被一层外表皮牢牢的包裹着。这个时候,就需要人为砸开外壳,将其内包裹的果核取出来,这个过程就是‘化’!
杜仲明敏捷的爬上大树,对着树枝丫一阵猛晃,原本‘成熟欲滴’的栗子一阵唏哩哗啦的往下落。余泽海和虎子两人一起动手,给大家展示如何巧妙的砸开外壳取出栗子果核,也就是俗称的‘化栗子’。
对绝大多数城里人来说,形如化栗子化核桃等,对他们来说都是极为新奇的新鲜事。对于化栗子,何冰冰倒是不陌生,看到她也动手加入到化栗子的行列,李菲儿等人自然不甘落后。但是很快,她们就被栗子外壳的细针扎得哇哇怪叫。
“化核桃时,最容易黑手;化栗子时,最容易被扎针。所以,通常那些专业人士在干这种活时,都会佩戴一副比较厚的皮手套,防污手防针扎。”
小半个时辰后,余泽海他们收货了数十斤栗子再度启程。
“咔嚓咔嚓~”
除过螃蟹这个食肉动物外,所有人,包括悟空和白雪,都各自抱着栗子一阵猛吃。
“味道不错,很好吃!可是,这栗子怎么比市面上卖的那种个头小了很多耶?”
这次前来余家坳村儿,李菲儿算是彻底放飞了自我,就比如此时不顾形象毫无任何淑女可言的抱着栗子一阵猛啃,任谁也不会把她和那位高高在上的大歌星大女神给牵扯到一起去。
“这是山栗子,也叫毛栗子,你可以认为它是野生物种。当然了,还有毛核桃、毛桃毛冬瓜等等。”队伍中的何冰冰解释道:“至于市面上售卖的产品,那些都是经过科学家培育嫁接改良出来的优良品种,大大提升了产量,所以个头都超级大。比如拳头大的桃子,拳头大的苹果,拳头大的枇杷……但是这口感嘛,说真的,还是咱们的山货正宗。”
“何大村长说的没错!”
余泽海接过话头说道:“我记得以前和人有聊过这个话题。所有人都
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