第207章 酿酒 (第2/3页)
了三大缸的露水。
露水乃是自然过滤的清澈之水，用这个水洗葡萄，能把葡萄外表的杂质都吸出来，可以避免影响到葡萄的味道。
宋子航见露水准备好了，紧跟着又掐动法决，一指天空道：“缸来。”
宋子航说着下一刻无人村庄的大缸竟然全都飞天而起来到了宋子航这个院子中，宋子航一指水井，紧跟着一条水龙飞出，对着这些大缸就是一阵清洗，把这些大缸洗的是一尘不染。
这时宋子航伸手又一指周围的山坡嘴里你念道：“葡萄来！”
一声吼出，紧跟着只见周围山坡突然有了动静，下一刻就看见周围山坡的葡萄竟然排着队，三串一组缓缓的飘了过来，紧跟着一个个钻入缸中，以露水洗净自身。
不过这些葡萄也没有洗的太过，并且宋子航在清洗的过程中，时刻以元神关注着，清晰的时候只是洗掉葡萄上的农药残留，以及灰尘，却没有破坏葡萄上的野生酵母群，要知道这些酵母群可是这葡萄酒发酵的主要要素，没了他们这葡萄酒也就不用喝了！
这边葡萄洗净了，紧跟着宋子航一挥手道：“风来。”
紧跟着一道狂风直接吹在了葡萄上，紧跟着葡萄上的露水瞬间风干一滴不剩，这一步很重要，很多人做葡萄酒的时候不沥干水分，这就直接导致他做的做的葡萄酒发酸，难喝，这是因为水在葡萄发酵中变质了，导致葡萄酒发酸不能喝。
所以葡萄洗干净之后，一定要沥干水分，水分沥干之后，宋子航手一挥葡萄就放入了缸中，同时宋子航以真气为动力，直接开始洗葡萄，放入缸中，真气震荡，洗净尘土。很快这山中的葡萄都被洗干净了，一共放了十八口大缸。
葡萄洗好了，宋子航再以真气把葡萄全部从葡萄杆上摘下来，紧跟着真气一震，把葡萄震碎，这个目的是方便葡萄发酵，而普通人制作的时候都
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