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第两千八百七十九章 天花板在技术落(第二更) (第1/3页)
别人都走了,就剩下李隆基、李成器、李易三个喝酒,节目继续表演。
轮换着来的,之前的人有休息的时间,他们倒是很愿意演节目。
不止三个人看,也不全是宫女太监看。
庄户有下班的本应该到食堂吃饭,跑到这里看演出,随便吃东西,喝几口酒。
李延承和秋小娘就在,他俩零点交的班。
秋小娘被安排在食堂工作,她原来就干这个的,在面点区。
她目前属于徒工,学习当中,以前她的那些个手法不适合庄子。
吃面条的,她下面时,有多有少,包子、馒头大小都能看出来。
庄子食堂要求馒头和包子的整体误差不超过两克,面条好办,下锅前称重,揪下去一点,补上一点,就达标。
馄饨则是小的二十个相差不超过三克,大的十个不超过三克。
如此一来,多少面和多少馅,出多少东西幅度控制在一个范围内。
对外销售时,顾客不会挑,都一样。
对内时,大家知道每一份多少,多吃几次就知道自己的饭量了。
秋小娘要学会,有称在那放着,随时扔上去看一眼大小,找感觉。
面点不仅仅面条、馄饨、包子、馒头,包括各种点心、蛋糕、面包。
年岁大的人和小孩子愿意吃小点的,太大了张不开嘴。
庄子食堂有汉堡,用面包夹别的东西,却不厚,跟肉夹馍差不多,太厚了需要把嘴张很大。
面点包含绘画基础,秋小娘整天认真学,非常努力。
她终于明白,任何行业都有天花板。
好在大家都愿意帮助新来的人,她又有一个好师父,她的承郎。
李延承每天教她绘画基础,讲工件精密用手来衡量的心得,我是怎么做到差一丝都能用摸出来的。
二人工作时间安排在一起,零点秋小娘下班,李延承也交工,骑挎斗摩托车带一个工友到食堂。
扔下工友在此吃饭,他载着秋小娘跑这边看节目。
两个人第二天的班还是十六点到零点,有十六个小时休息。
准备吃完饭天亮去医院,然后回家休息,回那个四十平的房子,大房子装修中,一个门洞。
等慢慢装修好,丈母娘出院,回去修养,用上工具康
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