第五十一章 备菜 (第2/3页)
洗净的心、肝、肚、肠等猪下水，同样因为没有足够配料的原因，甘谷雨将其先存放了起来。这些东西不能很好地祛除腥臭味的话，可是根本无法下咽的。再说今晚就算只吃黑牙猪肉，其实已是绰绰有余了，肉食来之不易，不能铺张浪费，且食且珍惜啊。
此时都已临近黄昏，不过总算是将两头黑牙猪打理出来了，甘谷雨此时心中满满的都是成就感。哪怕他仗着菜刀锋利也耗时颇久，但总比某美女的鬼神乱舞来的靠谱吧？
说曹操曹操到。重现光鲜亮丽女神范儿的沛沛背着手，一蹦一跳地跑了回来，草草环顾了一下便嫌弃道：“这是才打理完的样子啊？可真慢！”
甘谷雨无力吐槽，送了她一对白眼便转身看向熬油的锅里。此时锅里水分早已蒸发，肥膘肉也缩成了一小粒一小粒的油渣儿，满满一锅全都是香气逼人的猪油。甘谷雨将油渣儿捞起放入盘中，递给沛沛：“传菜去！这是餐前小吃，趁热拿去让大家尝尝。”
沛沛也不顾这才起锅的油渣儿有多烫，飞快地捻起一粒就送进嘴里，不住地哈了几口气这才闭上嘴。很快，小美女眼睛一亮，又想伸手，却被甘谷雨一巴掌打在手背上。
沛沛可怜兮兮地望着甘谷雨，腮帮子鼓起老大。甘谷雨可不吃这一套，好气又好笑地瞪了她一眼：“还偷嘴，待会儿都让你给吃完了！赶紧端桌上去，记住趁热吃啊，可惜我这里没有糖，要是能蘸着糖吃就更好了。”
沛沛端着油渣儿离开，甘谷雨则将猪油倒进一旁的钵中备用。他揭开一旁的汤锅锅盖，一股香气瞬间满溢了出来，令他都不由得食指大动，看来这黑牙猪的味道绝对差不了了。他往锅里一瞧，骨头汤的色泽已接近奶白色，熄火撒盐，舀起一勺试味，啧啧，真鲜！哪怕并没有萝卜白菜之类的素菜搭配，这锅汤也是丝毫没有油腻之感。
骨头汤也起锅后，甘谷雨便开始准备做菜了。煮红薯也是如今
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