第16章 (第2/3页)
)以南不远。格兰比的土地质量良莠不齐,因为它距离西面的康涅狄格河(Connecticut River)太远,无法得到河谷中的优质土壤。然而,瑞恩仍设法在自己的田里种出了各种水果和蔬菜。他把这份刚起步的事业称为“红火农场”(Red Fire Farm)。
2011年5月,我来到红火农场,打算在这里待上一天。那个时候,瑞恩种了28万平方米的有机作物。现在,他与妻子萨拉(Sarah)一起工作。红火农场的主要收入来源是他们的“社区支持农业”(CommunitySupported Agriculture, CSA)项目。在播种季开始时,这个项目的认购会员会购买一份农场的产出,然后每周到分布全州的配送点提取自己的产品。2011年,该项目拥有约1 300名CSA会员,而且开始要谢绝一部分人参加,因为他们满足不了那么多需求。
换句话说,红火农场是成功的。不过,这并不是吸引我来到格兰比的原因。我安排了一天时间跟着瑞恩和萨拉,是为了一个更私人的原因:我想搞明白为什么他们的生活方式如此吸引人。
声明一下,我不是唯一一个被红火农场吸引的人。这家农场有它的“粉丝”。瑞恩和萨拉全年都在举行特别的活动,例如夏季的庆祝草莓收获的晚餐会或是秋季的南瓜节,而这些活动的入场券很快便销售一空。在上一次参观期间,我无意间听到一位中年妇女对她的朋友说:“我就是喜欢瑞恩和萨拉。”而且我相当肯定他们以前没有见过面。瑞恩和萨拉以及他们的生活方式所代表的理念足以吸引她来到格兰比。
当然,这种吸引力不只是红火农场才有。远离永无休止的竞争去开一家农场,或是与土地和谐相处,这是困在办公隔间里的人们的永恒幻想。近年来,《纽约时报》经常拿一些前银行家们开玩笑,讲他们动身前往佛蒙特州(Vermont)开农场的故事,而故事的结尾通常是银行家偷偷溜回了家,手里握着满是泥土的帽子。身处户外、头顶着太阳、眼前看不到电脑屏幕……这样的工作场景的确很吸引人。但是,为什么?
在这个问题的驱使下,我参观了红火农场。我不大可能搬到乡村,但我心想:如果能从这种生活方式中剥离出某些吸引我的内在特质,也许就可以将这些特质融入自己的城市生活。换句话说,在对“人们如何才能最终爱上自己的事业”这个问题的探求过程中,搞清红火农场的吸引力成了我的一个关键目标。于是,我给瑞恩和萨拉写信,询问是不是可以让我跟着他们一天。一得到他们的同意,我就装起笔记本,擦净工作靴上的灰尘,然后一路向西开车出了波士顿:我的任务是“破解”红火农场的“密码”。
自主才是仰慕者追求的东西
开始参观没多久,我和瑞恩还有萨拉就在他们的农舍里一起吃了午饭。他们的厨房很小,但是空间利用得很充分,里面放满了一摞摞的食谱以及贴着手写标签的香料罐。他们做了菜豆三明治,用的是含有9种谷物的当地面包,上面放着厚厚的切达奶酪(cheddar)。吃饭时,我
(本章未完,请点击下一页继续阅读)