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第一百四十七章下厨,给冉秋叶送饭

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    第一百四十七章下厨,给冉秋叶送饭 (第1/2页)

    四合院当中的人知道许大茂结婚后,也没什么反应,毕竟前段时间才和娄晓娥离婚。

    用了一个小小手段,就轻轻松松地嫁给了许大茂,秦京茹心里面那种高兴的劲儿,别提了。

    何雨柱拿着钱去外面买了一点东西,就回到了厨房。

    舒舒服服去睡了一觉,快到中午,想到跟冉秋叶都有一段时间没有去见面了,何雨柱将自己买好的菜,让厨房当中众人帮忙弄干净,接着亲自下厨。

    何雨柱在厨房当中,许久没有主动下手了,突然主动下手去做菜,后厨的众人也惊呆了。

    纷纷都不约而同的,目光看着何雨柱的徒弟马华,这是抽的什么风?

    马华也很是尴尬的摸了摸脑袋。

    何雨柱也直接做了两道菜,分别是水煮肉片和鱼香茄子。

    做水煮肉片,先将猪里脊肉切成片后用少许酱油(生抽)和水淀粉浆一下,加点料酒和盐入味;

    芹菜洗净切成段,莴笋叶洗净切成段;葱、姜切丝,蒜剁泥;

    热锅冷油放入干红辣椒、花椒,小火慢热至油红,放入葱、姜、蒜翻炒几下;

    将调料铲出来芳一边,留一些油将辅菜放入大火炒脆,将辅菜盛到碗底平铺;

    豆瓣辣酱用炒出来油炒散,与炒过的调料一同的放入少量水,开锅放入少许盐、生抽、味精、糖,将浆好的肉一片一片滑入锅内,待肉熟后连汤一起装入碗内;

    将花椒(不怕麻可以用花椒面)、辣椒面均匀洒在碗中(喜欢蒜香的可以放蒜蓉),将锅洗净烧热,将油烧至高温后均匀淋在肉片。

    接着就是做起了鱼香茄子。

    将葱姜切末,分成两半,一半炝锅用,一半待会儿放到鱼香酱汁中,将鱼香酱汁调料的原料都放到小碗里调好,备用。拍几瓣蒜,切成末,青椒切块。

    起锅,锅不热的时候倒入适量的

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