第728章 炒茶 (第2/3页)
是这些幼苗还小,等再长大一些就不一定了。”
“好像也是啊!这么小的确没办法保证长成也能如此。”边大师见问不出来什么东西,也只能不甘心的接受了这一理由,“那我明年再过来看看,看看这些幼苗能长成什么样。”不知道是会和我移栽的那些一样失败,还是依旧保持着原貌。
“那感情好,明年等新茶下来,我继续请您炒茶!”沈一宾一听顿时喜笑颜开,这样一来明年就不用担心怎么去请边大师过来了,“生长这些茶树的那座山已经被我承包下来了,从今以后这些茶树都归我了,明年怕是还要继续麻烦您啊!”
“好说好说,能遇到好茶叶我也高兴,我也舍不得好东西被糟践了!对了,等茶炒完了能带我去看看那座山么?”边大师琢磨着云中市距离他住的地方并不算远,气候风土什么的差别也不是很大,不知道这些茶树能不能移植啊。
“没问题,咱们随时都可以出发!”沈一宾马上答应下来,秦青昨天晚上已经给他打过来电话,让他去走程序了,那座山基本上已经可以说是沈一宾和徐烨的产业了。
“时候差不多了,可以开始炒茶了!”边大师满意的点点头,抬头看看时间,又去筛子里捏了一把茶叶在手里细细观察,终于宣布可以开始正式炒茶了。
院子里顿时忙活起来,边大师和他的徒弟拿起装满茶叶的筛子用一种提别的节奏进行摇动,一边摇还一边给沈一宾他们解释着,“你这茶和大红袍比较接近,所以我们在炒茶的方法上也采用了和大红袍类似的方法,先进行摇青,通过这样的摇动,使得茶叶嫩梗的营养物质散发到茶叶,和茶叶里面的养分融合,催生出更加浓郁的香气......”
“边大师,您别太累了,要不我和徐烨帮帮您?”沈一宾瞅着这活儿对体力的消耗可不低,就想上去帮忙。
“你那会这个啊!”边大师顿时乐了,“
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