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第一千九百九十五章 大厨之子布莱尔 (第1/3页)
“松露就是这个样子的。”
之前那位分析楚恒带来的黑松露的产地外国人笑着点点头,道:“有人接受不了它的味道,也有人非常喜欢他独特的风味儿跟香气。”
“我倒是很喜欢它的味道。”又有一人眉飞色舞的开口道:“尤其是松露虾汤,真的很鲜美!”
“原来如此。”那个质疑的人恍然的点点头。
楚恒意外的看向那个分析松露的家伙,这人他倒是认识,叫克里斯塔贝尔·布莱尔,塞尔维亚人,是个彻头彻尾的赌鬼加酒鬼,平时不显山不露水的,没想到对黑松露这种高级食材竟然这么有研究。
于是他好奇问道:“你好像跟懂松露,布莱尔。”
“算是吧。”布莱尔耸耸肩,仰头灌了一口酒,骄傲的道:“我父亲是高级厨师,非常厉害的那种,甚至不比何差多少,我从小跟在他身边,自然知道很多食材,松露就是其中一种。”
“我说的呢。”楚恒笑着点点头,随即又问:“那你觉得我带来的松露怎么样?适合怎么烹饪?”
“非常不错的东西,香味很浓郁,烹饪的话,我觉得用来做一道法式松露菌汤,或者松露煎蛋都不错,或者也可以做成松露酱。”布莱尔沉吟着说,他又端详了下手里的松露,有些疑惑的道:“不过说起来,我更好奇这些松露的产地,你到底是在哪搞到的?意呆利?还是西班牙?”
“都不是,这是我们国内产的。”楚恒龇牙一笑。
“天啊,华夏竟然也有黑松露!而且品质还这么好!”他颇为惊讶。
“很奇怪吗?我们华夏地大物博的,有点松露不是很正常?”楚恒笑了笑道:“不说这个了,你既然这么懂黑松露,那不如去指导一下何怎么样?他虽然厨艺很厉害,但没做过这东西。”
“当然可以,我们这就去吧。”
布莱尔欣然应下,麻利的从炕上下来穿上鞋。
一老外见状笑呵呵的道:“我已经开始期待今天的午餐了,我还是第一次吃黑松露呢。”
“我绝对不会碰一下,它的味道太恶心了!”一外国妇人皱着眉道。
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