第二百零四章 拔丝地瓜（下）

    第二百零四章 拔丝地瓜（下） (第1/3页)

    芯儿拉着团圆回到家，进门就喊李春水，“娘，你快找出地瓜和糖，跟团圆姐姐学做……团圆姐姐，那个叫什么来着？”

    “拔丝地瓜。”团圆还以为芯儿把她拉来做什么，原来是这个啊。

    李春水要细问，芯儿叉着小腰，“娘，你赶紧找出来，看团圆姐姐做你就明白了。”

    “这孩子，咋变得这么急。”李春水找出地瓜和糖来，团圆又做了一遍，这回比在自己家做的熟练了些。

    等看到拔丝地瓜出锅，团圆用筷子蘸着糖液在上面织网，李春水朝团圆竖起大拇指，“团圆，你可真厉害，拔丝就是上面这层网？”

    “不是的，婶子。”团圆夹起一块地瓜，扯出老长的糖丝，“婶子，这才是拔丝。”

    李春水作为大族老的三儿媳妇，很少一惊一乍，此时张大了嘴，等能说话，惊呼道：“团圆，这个拔丝地瓜是怎么叫你想出来的，怪不得咱村这么多会做饭的闺女，就你是小厨娘呢。”

    “嘿嘿”，团圆就说了，是她看张妈做了糖葫芦，自己变通了一下，照例隐去了滚滚的部分。

    李春水拉着团圆问熬糖要熬到什么程度，刚才芯儿一直在一旁哇哇大叫，有的地方她没听清。

    团圆又说了一遍，李春水牢牢记住，看着旁边芯儿吃得特别香，她欢喜地笑了。

    芯儿别看在团圆面前，团圆给她什么她都吃，其实很挑食，饭和菜都不爱吃，就爱吃糖，可糖不能当饭啊，李春水因为这个没少犯愁。

    这个拔丝地瓜甜甜的，还能吃饱，比起糖，李春水更愿意闺女吃这个，而且这个拔丝地瓜比那个米花糖好。

    米花糖炸米花费油，这个炸地瓜虽然也用油，可李春水会做饭知道，这个炸就是让地瓜块定型，费不了多少油。

    “团圆，有了这拔丝地瓜，你又要成大忙人了，这回还得更忙。”李春水笑着说。

    忙不怕，反正过几天种上冬小麦，地里就没什么活了，团圆很高兴能忙并充实着，而且被人叹服的感觉，团圆很受用。

    “婶子，你学会了吧，那我走了。”团圆转身。

    李春水把团圆拉到一边，“团圆，婶子有个事求你，芯儿听你的话，她挑食，你能不能叫她爱吃饭，你试试吧？”

    “婶子，我

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