第四百一十八章 豆面抿尖

    第四百一十八章 豆面抿尖 (第1/3页)

    伙计二壮皱皱眉，这个大娘一点听不进去别人的话，就会鬼吼鬼叫，他把钱和她们没吃完的饭交到大娘手里，“大娘，这是找给你的钱。”

    “嘁，都是一个村的，还收我们的钱，她可真小气，怪不得做不出一样像样的菜！”接过钱，李桂花扭哒扭哒往外走。

    后头有个食客嚷了一嗓子，“都是一个村的，有些人嘴上不积德，还指望人家不收钱，真把自己当香饽饽了。”

    “哈哈！”馆子里的食客哄堂大笑。

    李桂花和李杏黄灰溜溜走了。

    食客们还在说，“为老不尊，咋有这样的老女人呢，谁敢娶她闺女，那可有的受了！”

    “嘿，你可真傻，她闺女啊，干的就不是正派事情，不傻的男人谁会娶她！还说掌柜的这么不好那么不好，人掌柜开馆子赚钱，不偷不抢，不比那两个人强。”

    “我最听不下去的，就是她说这的菜不好吃，简直是睁眼说瞎话，团圆家常菜最好吃！”

    “对，团圆家常菜最好吃，在我心里排第一位。”

    “团圆，食客们说什么呢？”李青梅听着前面馆子里闹哄哄的，可西风和二柱没过来，应该没出事。

    团圆在给菜勾芡，薄薄的芡一淋上，菜就出锅，她一边刷锅一边回答姑，“姑，我就在你身边，哪里会知道。”

    滚滚知道，“团圆，食客们都在说团圆家常菜好吃，刚才李桂花不是挑毛病嘛，可她越挑毛病，大家越觉着你做的菜好吃。”

    团圆当时没撵走李桂花和李杏黄，是衡量后觉着不叫她们吃，麻烦更多，叫她们吃，她们也就是挑毛病，但馆子开了这么久，大家对于团圆家常菜，早就有了自己的评价，她也就不怕李桂花和李杏黄挑刺。

    正如团圆所想，馆子的生意丝毫没有受影响，而团圆又推出了野菜的新搭档——抿尖。

    抿尖就是用豆面和成面团，把抿尖床放在沸水锅上，把面团用手掌不停抿，从眼里掉下去的就是抿尖。抿尖很容易熟，在锅里翻一个滚就能捞出。有俗语说：“疤女子朝天起，小后生挽占起，不地不喧闹打起”，形容的就是做抿尖。

    怕镇上人吃不惯纯豆面的抿尖，团圆试着把抿尖做成了豆面和白面两掺

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