星际文里面的美食主播16 (第3/3页)
慢地在锅里面挥发水分,这时候茶叶已经有了一些雏形了。
等到含水量降到了35%左右,顾景煜再次把茶叶从锅里面拿出来。
分明是十分枯燥的做法,能看出来他直播间的人数一直在稳定的上升,只要是进来的人都没有出去。
大家都被这股奇异的香味给俘虏了。
把茶叶放到板子上面,双手掌心相对,四指微曲,上下理条,用力适当,反复搓条。
一直到含水量到达了20%左右,这一步足足用了十多分钟,每一步都有着奇异的韵律,看着分明非常普通的动作,却让人特别的着迷。
这时候直播间的弹幕慢慢地开始减少,所有人都专注着顾景煜手上的动作。
再次把茶叶放进锅里,温度大概40摄氏度左右,握在的手中,两手压茶并搓茶团,利用掌力使茶索断碎。
这个时候的茶叶已经和远古地球的云雾茶没什么两样了,只是相对而言更加湿润一些。
做完这一步之后,顾景煜身上已经布满了密密麻麻的汗珠,厨房间的换气功能没有开启,就是要在这种闷热的环境内才能做出最好的茶叶。
把温度再次调到了80摄氏度左右,把茶叶不断地在锅里面收堆,然后不停地翻散,让里面的水分蒸发掉。
等到茶叶可以轻易的碾碎,这时候茶叶的含水量已经到达了5%左右,把它放到烘干机里面进行烘干。
这时候,顾景煜终于可以坐下来好好休息了。
差不多过了10分钟左右,茶叶已经非常的干燥了,拿出一个筛子,把茶叶碎末塞分。
把筛下来的碎茶叶用小布包包好,然后把它保存在密封的罐子里面。
称一下重量,才250克左右,两斤左右的茶叶,只能做出这么一点点,还花了这么大力气。
用罐子把它分成了两份大罐,剩下的一半用小罐子分成了20多份。
“这些茶叶可以进行一次冲泡,等到直播结束之后会开一个抽奖活动,随机抽取19个粉丝赠送。”
更新掉落!
(本章完)