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第20章 (第1/3页)
见史德不愿谈这个话题,我也就不再追问。看见大棺材柜子里堆满了古董,让人目眩眼迷。古董大柜子是真正的楠木造,一股幽香氤氲其间。我用手抠摸了几下柜子里面的木板,洁净无尘,显然史德经常亲自抹拭。
“这是什么稀罕物,样子很普通吗?”我指着一件又直又园像个保温杯形状的光素圆壶,问。
“很普通?说笑话了。这茶壶名叫’具轮珠‘。”史德小心奕奕地把壶捧在手心,仔细向我展示。“这东西实际上在清朝末年是产量很大很普通的壶,既不是名师所作,也不是奇特的款式。根据日本收藏家奥兰田的记载,是日本商人自己炒热的。运回日本后之后,商人们谎称是明崇祯年间的制品,当时在日本就值一、二百两白银的高价。如果以咱们中国的审美观点,这种壶的形制太直太拙,可日本人就欣赏所谓的’拙而密‘、’朴而雅‘,加上这壶由于形制朴拙水流特别畅顺,更是受到日本的好壶之人极大欢迎,风靡一时呀。我这只壶是’具轮珠‘之中较小的’独茶铫‘,略粗略大的叫’丁稚‘。台湾人、福建人还有广东人现在爱用’光壶‘喝功夫茶,炒得这种茶具也越来越值钱。”
由壶说到茶,史德捧出个红木的茶托和一套功夫茶具,要请我品尝一下福建武夷山的岩茶。“岩茶是乌龙茶的一种,茶树根部生长于岩石风化后形成的土壤里,所以叫岩茶。对,你肯定想到想到’大红袍‘,不瞒你说,我也没喝过,正宗的大红袍只有三棵树,一般人根本尝不到。我这茶也不赖,金佛顶级岩茶,5000多元一斤,比大红袍的味道稍淡一些,对于不太习惯浓香的人来说,这茶反而更显清香。”
史德一边说,一边不停地用一个台湾产的电磁壶把那矿泉水烧开,烫杯,烫壶,用竹勺舀茶,洗茶,用茶烫杯,最后才用酒盅一般大小地杯子倾入茶水。茶汤色泽金黄,清澈见底,有股烤焦似的异香。半杯入喉,满嘴生津。“好茶,好茶”。虽然说不出个所以然,凭味觉只觉肯定是上品好茶。史德天天喝这种功夫茶,象潮州人一样练就了不怕烫底功夫,滚烫的茶水一盅一口扪下。“水温不到一百度,根本沏不出功夫茶的香味。”
喝了几轮茶,史德又拿出一盒熊猫香烟。他抽出一根香烟,把过滤嘴迅速地在茶盅里沾了一下,然后用火柴点燃,吸不到5口,便摁灭烟头,把烟头放进半满地矿泉水瓶子里,拧上盖子。史德这套抽烟的程序我已见过多次。据他说他试验过无数次,只有沾武夷岩茶才能使香烟的味道更醇厚,而且茶水会使香烟滤嘴的过滤功能更有效发挥。尚喜仁对史德把大半截熊猫香烟扔进矿泉水瓶子的做法深恶痛绝。“我操!每根烟就二十多块钱,够我爸在老家买一条烟抽。我说你抽完就扔在烟灰缸里吗,我们不怕丢丑,我可以把这些熊猫烟丝收集起来,用烟斗抽,怎么也也是熊猫烟丝呵。太浪费,太浪费,你要遭报应的。”尚喜仁每次见史德抽烟,都要在旁狗视眈眈,嘴里不停抱怨。史德也不理他这话茬,我行我素。“香烟拧灭后会发
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