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第95章 (第1/3页)
回到‘女’医馆,过‘门’房时,香茹分了一半水果给丁香银‘花’,剩下的她拿去给了小夏医婆,顺便跟师叔聊了聊,毕竟是一次指名出诊,小夏医婆当然要知道是否一切顺利。
香茹把过程详细告知,连小公主的病根因由都说了,知道五公主现在没事了,小夏医婆也放下心来,赞香茹处理得对,这种事最好就是大事化小小事化无,孩子之间的口角,讲出去大人都是一笑了之,依德嫔的‘性’格她也不是会来事的人,这事能这么结束最好。
“公主把自己份例的牛‘乳’分给你,要你多‘弄’些新鲜好吃的点心,你可要当心别变成了公主的专职厨娘哦。”讲完了正事,小夏医婆还是免不了打趣一下。
“要是公主看得上我的厨艺,做给公主吃也是我的荣幸。”香茹表情轻松,幼儿营养师也是营养师职业分支嘛。
“你能看得开就最好了。累了半天了,回去休息吧,晚饭桌让茜草去叫你。”
“是,师叔,我先告退了。”五公主说到做到,三日后的上午香茹真的收到了德嫔派人送来的半罐鲜‘奶’,香茹一边接过鲜‘奶’道谢,一边跟对方保证,一定会在下次再送‘奶’时回报一份牛‘乳’点心。
香茹敢做这样的保证当然是有信心的,牛‘奶’入菜至少有数百种烹饪方法,更何况西式点心中,牛‘奶’黄油‘奶’酪是不可缺的主辅料,上次已经在西六宫厨房发现了黄油,想办法‘弄’点来就好了。
这年代没有冰箱,天冷还好些,等天再暖和些,那些黄油恐怕会因为软得不成样子而扔掉。还不如趁早她‘弄’过来烤饼干吃,茜草看书到半夜也不用嚷肚子饿了。
香茹抱着‘奶’罐往回走,心里迫不及待地算计着人家的黄油,黄油还没到手呢,脑子里各种简易饼干的食谱就已经跟走马灯似的浮现出来了。
牛‘奶’在‘女’医馆那真是稀罕物,日常的份例中从来没有这东西,轮休的医婆们见香茹抱着那么大个‘奶’罐子回来都稀奇的围上来想看个究竟,知是五公主特意派人送来让香茹做点心用的,纷纷打趣香茹有口福,可以吃牛‘乳’吃个够。
香茹笑着与她们寒暄片刻,抱着牛‘奶’回了屋,搁在窗下吹风保鲜,午休起来看过牛‘奶’没坏,才拿去厨房做脆皮炸鲜‘奶’吃。
这种简单的‘奶’食香茹闭着眼睛都能做,都是家常点心,需要的只是一点时间和心思。厨娘们见到这半罐牛‘乳’同样表现得很兴奋,围着牛‘乳’叽叽喳喳,还有嘴馋的想用手指沾点牛‘奶’尝尝什么味道,香茹眼疾手快,抄起手中的锅子就敲过去,让她们离牛‘奶’远点,别把口水喷到‘奶’里。
香茹找了四个颜‘色’‘花’样不一样的盆,把牛‘奶’分成等量的四份,再分次倒入小锅里放在火上慢熬,同时往里面加不同的配料,甜的咸的都有,有一份‘奶’浆里甚至加了一点点老面来代替泡打粉。
脆皮炸鲜‘奶’的‘奶’浆配制步骤有不同的配方,香茹就利用了这点,四份‘奶’做了四个不同的‘奶’浆,三个是纯粹的表演,演给厨娘们看她有认真在研究新点心,其实这三份‘奶’浆完全是用来‘浪’费的,只有一个
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